Lobenberg: Dunkles Schwarzrubin. Tiefe, erdig würzige Nase mit dieser so typisch biodynamischen Fruchttiefe, Waldbeeren, süße, rote Kirsche, Schwarzkirschen und dann ein wunderschönes Zentrum mit Sauerkirsche und frischer Zwetschge. Gegrilltes Fleisch. Etwas süßen Cassis zeigend, ungemein dicht und zugleich puristisch aus dem Glas steigend, erinnert an den großen 2005er. Intensiv dichter und zugleich sehr reiner und puristischer, kühler Antrunk im Mund. Frische Pflaume und Kirsche dominieren, dann der Ansturm der seidig, zarten Tanninmassen, voller Balance und Harmonie, mit der frischen Säure zusammen perfekt integriert. Schöne Viskosität im Mund, der Wein klickert fast dabei. Viel weniger ein Monster als vielmehr ein überaus feines Genusswunder mit großer, puristischer Reinheit und voller Finesse. Nicht zum Niederknien, sondern feinster Genuss steht hier auf der Tagesordnung. 93+/100
