Lobenberg: Der 2017er Gutswein passt wie die Faust aufs Auge in die Reihe der großartigen Gutsweine hier. Sogar eine Steigerung, die ich nicht für möglich hielt, ist hier beim 2017er möglich. Da kommt so viel mineralische Spannung aus dem Glas. So tolles Salz und Orangenzesten. Gleich im Ansatz schon mineralische Schärfe zeigend und zugleich diese reine Extraktsüße. Man mag gar nicht glauben, dass es sich um einen einfachen Gutswein handelt. Das ist schon eine neue Dimension hier bei Fritz Haag. Ich habe mir den Spaß gemacht ihn vor dem GG zu probieren und danach noch einmal, und er steht wie eine Eins. Diese famose Frische, diese Spannung aus der salzigen Mineralität. Alles mit Zitrusfrucht unterlegt, mit Grapefruit, mit salziger, schiefriger Mineralität. Nein, im GG kommt natürlich noch ein Nachbrenner in ganz große Länge, aber was wir hier vorne im Mund haben und für eine Minute nachhallt ist für einen Gutswein schon im Grunde zu viel. 2017 hat eben so reiche Frucht gebracht, mehr Wärme, und gleichzeitig haben die Winzer mittlerweile gelernt rechtzeitig zu lesen, die Säure zu erhalten. Die Weine sind also voller Spannung und gleichzeitig voll intensiver, reicher Frucht. Das ist der beste Gutswein, den ich hier je probiert habe. 93-94/100
