Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature 2015

Raumland: Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature 2015

VDP

Zum Winzer

96
100
2
Pinot Noir 100%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2039
Verpackt in: 6er
9
voll & rund
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 96/100
Parker: 96/100
6
Deutschland, Rheinhessen
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature 2015

96
/100

Lobenberg: Die Trauben stammen zu 100 Prozent von eigenen Weinbergen, der Pinot Noir wächst auf Terra Fusca, also dichter Lehm über Kalksteinfels, im Schutz des Donnersberges. Die Lage Kirchenstück liegt in Hohen-Sülzen, wo auch Battenfeld-Spanier unterwegs ist. Der Grundwein wird rein im Stahl ausgebaut, mit BSA, dann folgt die Hefelagerung. In der Reservelinie sind wir jetzt bei 90 Monaten Hefelager angelangt und der Sprung von der Traditionslinie mit rund 36 Monaten ist deutlich spürbar. Die Hefeprägung tritt noch viel stärker hervor. Brut Nature, ohne Dosage. Ausbau des Grundweines in gebrauchten Barriques, 350 Liter und Tonneaux. Großartige Intensität in der Nase, Sauerkirsche, Cassis, warmes dunkles Brot, ein Touch Weihrauch, auch Sauerteig. Das feine an diesem Pinot Noir ist, dass er über Struktur und Würze, über den puren Ausdruck der Rebsorte kommt und nicht über Frucht. Kraftvoll und einnehmend im Mund, kleidet alles aus. Der Zug und Druck sind schon immens, die feinen Gerbstoffe ziehen an den Backen, Salz überzieht die Zunge, dunkel und würzig im Ausdruck, Nelke, Piment, Pfeffer, wieder dunkles Brot, rote Beeren, Graphit, druckvoll und intensiv. 2014 hatte diesen extrem straffen Zug nach hinten, 2015 hat einfach mehr Schmelz, mehr Druck, ist köstlich geschmeidig. Ein atemberaubend purer Pinot Noir mit enormer Ausdruckskraft, wie es sonst eigentlich fast nur in der Champagne zu finden ist. Sehr beeindruckend!

96
/100

Parker über: Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature

-- Parker: The 2015 Pinot Kirchenstück Brut Nature is a pure Pinot Noir from the top site in Hohen-Sülzen. Vinified in stainless steel and a single tonneau, the wine is deep, intense and pure as well as chalky on the nose. Full-bodied, pure and fresh on the palate, with brioche and bread aromas after 95 months on the bottle lees, this is a clear, fresh and finessed, stimulating, saline and finely grippy Pinot Noir with lightness, brightness and drive. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in May 2024.

Weingut über: Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature

-- Weingut: Das ausgezeichnete Jahr 2015 erlaubte es uns, die Kraft und Würze unserer Trauben zum Ausdruck zu bringen. Die delikate Textur der 2015er Cuvées ergibt harmonische und vor allem zugängliche Schaumweine. Dieser Schaumwein, ein reiner Pinot Noir (Blanc de Noirs), stammt aus der VDP-Einzellage Kirchenstück in Hohen-Sülzen im südlichen Wonnegau. Er besticht durch seine Komplexität und eine markante Säure, die typisch für den Pinot Noir ist. Die Aromen von Waldbeeren und Schattenmorellen verbinden sich harmonisch mit einem Hauch von weißem Pfeffer und einer beeindruckenden Mineralität im Abgang. Das feine, zurückhaltende Mousseux und die lange Reifung von über 90 Monaten auf der Hefe verleihen dem Schaumwein zarte Brioche- und Walnussnoten.

Mein Winzer

Raumland

Raumland – »eine Familie mit Sektleidenschaft«, so sagen sie über sich selbst. Das ist mit einem gewissem Understatement zu verstehen, denn das Sekthaus Raumland steht an der Spitze des deutschen Schaumweines.

Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature 2015