Demian Lagrein Vino rosato 2021

Pranzegg: Demian Lagrein Vino rosato 2021

2
Lagrein 100%
5
rosé, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2030
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
naturbelassen
strukturiert
3
Lobenberg: 93/100
6
Italien, Südtirol
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Demian Lagrein Vino rosato 2021

93
/100

Lobenberg: Demian ist ein eher dunkler Rosé von rubinroter Farbe mit einem Hauch Orange. Die zarte Reduktion ist schon echt verlockend und geht in wilde Waldbeeren, rote Kirschen und saftige Erdbeeren, Graphit, Rhabarber, eingelegte Orangenschale und weißen Pfirsich über. Schwebende Vanille und Blütenaromen mit einem Hauch Kimchi. Im Mund knochentrocken und geradeauslaufend. Der Wein definiert sich über seine feine Struktur – Martin Gojer ist der Meister im langen Ausbau auf den Trauben Schalen. Nach dem ersten Schluck kommt unglaublich viel Aroma hinterher. Sauerkirschen, Veilchen, saftige Erdbeeren und ein Hauch Vanille. Das ist ein echter Chamäleon-Rosé der als Aperitif genauso viel Spaß bringt wie am Esstisch. Durch seine Struktur meistert er nicht nur leichte Gerichte, sondern kann durchaus auch durch cremige Texturen dringen. Die pure Freude im Glas! 93/100

Mein Winzer

Pranzegg

Total aufregend, wenn man eine Entdeckung wie das Mini-Boutique-Weingut Pranzegg von Winzer Martin Gojer macht. Diese Weine sind total anders, wilder, aufregender, naturbelassener als das allermeiste, was sonst in der Region Südtirol so gekeltert wird.

Demian Lagrein Vino rosato 2021