Nikolaihof: Grüner Veltliner Hefeabzug 2023

Nikolaihof: Grüner Veltliner Hefeabzug 2023

BIO

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Grüner Veltliner 100%
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2035
exotisch & aromatisch
mineralisch
Lobenberg: 93/100
Wine Spectator: 91/100
Galloni: 90/100
Österreich, Wachau
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Weingut Nikolaihof Wachau, Nikolaigasse 3, 3512 Mautern an der Donau, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grüner Veltliner Hefeabzug 2023

93
/100

Lobenberg: »Hefeabzug« ist der Klassiker schlechthin vom Nikolaihof. Ein wunderbar gradliniger und junger, frischer Grüner Veltliner. Mineralisch, salzig, leichte Schärfe, tolle Grapefruit-Säure und ganz zarte Bitterkeit. Das alles abgepuffert mit pikanter Maracuja und leicht exotischer Mango, extrem hedonistisch und herausfordernd in dieser direkten Art. Marille, gelber Apfel, zuletzt viel steinige Mineralität und ein feiner Hefeschmelz im Nachhall. Faszinierend und mehr als nur eine einfache Visitenkarte.

91
/100

Wine Spectator über: Grüner Veltliner Hefeabzug

-- Wine Spectator: A smoky, dense version, with a bone-dry profile that leads with flint, smoke and petrol overlaying quince, pear, sweet fennel seed and snap pea. Verbena and lentil notes add earthiness. There’s a liberal dusting of fleur de sel on the precise finish, which rings with mineral intensity. Drink now through 2032. 500 cases imported.

90
/100

Galloni über: Grüner Veltliner Hefeabzug

-- Galloni: The 2023 Grüner Veltliner Hefeabzug comes from various sites and is, in fact, the same wine as Zwickl, but filtered. Reduction is similar, though the fruit is more subdued. The palate is smooth and slightly smoky, yet equally snappy.

Nikolaihof
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Nikolaihof

Der Nikolaihof ist zwar das älteste Weingut Österreichs – in der Wachau ist man aber ob des Stils führend, sozusagen die gefragteste Generation. Der 22 Hektar kleine Nikolaihof ist in jedem Sinn speziell und einzigartig. [...]

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