Ramey Wine Cellars

Napa Cabernet Sauvignon Annum 2012

Napa Cabernet Sauvignon Annum 2012
RebsorteRebsorte
Cabernet Sauvignon 91%
Cabernet Franc 9%
BewertungBewertung
Lobenberg 96-98/100
Parker 96/100
Galloni 94/100
Winespectator 94/100
WeinWein
Rotwein
barrique
14,5% Vol.
Trinkreife: 2017 - 2045
Verpackt in: 6er
LageLage
USA
Californien
Allergene
Sulfite

  • 109,00 €
  • 79,00 €

0,75 l · 25911H

145,33 €/l

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Lobenberg

Lobenberg über:
Napa Cabernet Sauvignon Annum 2012

96-98/100
Lobenberg: Der Annum ist das, was bei anderen Winzern "Proprietary Red" heißt. DER Wein des Winzers. Das sind alte Reben aus überwiegend Oakville mit Einsprengseln aus Napa und St. Helena, also auch große Teile des nur in winziger Menge abgefüllten Top-Weins "Pedregal". Felsige Böden, Sedimentböden, Silikatböden, Vulkanböden. Winzige Hektarerträge aus winzigen Trauben. Hälftig unentrappt, alles mit unverletzten Beeren in die offenen Holzgärständer gegeben. Naturhefe, also spontan. Malo und Ausbau über 24 Monate im neuen französischen Barrique, wenig Batonnage, unfiltriert gefüllt. Ich probierte den Napa, den Annum und den Pedrigal in einer Reihe und war verblüfft ob ihrer individuellen Unterschiedlichkeit. Was sie eint ist ihre cool-climate Ausprägung, ihre verblüffende Frische, seidiges und doch sattes Tannin, rote Frucht in Dominanz und kaum spürbares Holz. Alle drei Weine gehen trotz ihres kalifornischen Charmes und der Power blind klar als Medoc-Weine durch. Der Napa hat Saint Julien-Eigenschaften, eine Art Leoville Poyferre, der Pedregal ähnelt fast unheimlich einem Pontet Canet aus Pauillac. Im Gegensatz zum Singlevineyard Pedregal ist der Annum von mehreren Terroirs. Und er hat einen signifikanten Anteil von Cabernet Franc, das darf man nie unterschlagen wenn man seine nachfolgende Charakteristik verstehen will. Und so deckt er auch in der Ähnlichkeit die Frische und finessereiche, rote Frucht von Chateau La Mission Haut Brion aus Pessac und die üppige schwarzkirschige Art eines Chateau Palmer aus Margaux ab. Aber aus einem kühleren Jahr, das Jahr 2012 passt da als Referenz schon ziemlich gut. So tolle Schlehe, Sauerkirsche, Schwarzkirsche, Cranberry, Waldhimbeere, Cassis, Lorbeer, Holunder, Minze, krautige Würze, Veilchen, Graphit, Rauchfleisch, Erde, Eisen, Blut, Tabak, Kaffeebohnen, Tee... Ein immens komplexes Bild und doch dominiert frische Frucht und diese enorm kühle Charakteristik eines sehr intensiven, hervorragend balancierten Traumweins. Große Spannung, fast dramatisch intensiv rüberkommend. Das ist aber so gar nicht weichgespült, das ist individuell großer Stoff mit irrem Potenzial. 96-98/100
Parker

Parker über:
Napa Cabernet Sauvignon Annum 2012

96/100
-- Parker: From a vineyard in the Oakville Corridor, just below Dalla Valle, the 2012 Cabernet Sauvignon Annum (950 cases) is a blend of 91% Cabernet Sauvignon and 9% Cabernet Franc. It boasts an opaque purple color as well as copious aromas of licorice, smoked meats, camphor, graphite and oodles of crème de cassis and coffee beans. Full-bodied with sweet tannin and a dramatic, ostentatious personality, it should drink well for 15-20 years. 96/100
Galloni

Galloni über:
Napa Cabernet Sauvignon Annum 2012

94/100
-- Galloni: The 2012 Cabernet Sauvignon Annum is deep, powerful and expressive, yet also has plenty of near and medium-term appeal. Iron, smoke and a host of ferrous notes wrap around a core of dark fruit, with gorgeous aromatic overtones from the inclusion of 25% Cabernet Franc. Wild flowers, pomegranate and floral/savory notes add tons of nuance on the bright, punchy finish. This is a fabulous, super-distinctive wine from David Ramey. 94/100
Winespectator

Winespectator über:
Napa Cabernet Sauvignon Annum 2012

94/100
-- Winespectator: A firm, dense, powerful Cabernet, offering chewy dried berry, sage, underbrush, cedary oak and anise flavors, gaining on the finish, where the flavors are expansive and persistent. 94/100
Mein Winzer

Ramey Wine Cellars

Für David Ramey, so sagt er selbst, wurde 1996 der Traum eines jeden Winemakers wahr. In diesem Jahr gründete er zusammen mit seiner Frau Carla die Ramey Wine Cellars. […]

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