Sylvain Pataille

Marsannay Rose Fleur de Pinot 2013

Marsannay Rose Fleur de Pinot 2013 Marsannay Rose Fleur de Pinot 2013
RebsorteRebsorte
Pinot Noir 85%
Pinot Gris 15%
BewertungBewertung
Lobenberg 94+/100
WeinWein
Rosé
barrique
13,0% Vol.
Trinkreife: 2018 - 2032
LageLage
Frankreich
Burgund
Cote d'Or
Allergene
Sulfite

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Abfüller - Sylvain Pataille, 14, Rue Neuve, 21160 Marsannay-la-Cote, FRANKREICH


Lobenberg

Lobenberg über:
Marsannay Rose Fleur de Pinot 2013

94+/100
Lobenberg: Ein Rose aus 70-80 Jahre alten Reben, 85% Pinot Noir und 15% Pinot Gris, nur 25 hl/ha Erntemenge. Ganztraubeneinmaischung mit langem Schalenkontakt zur Farbgewinnung, danach gepresst und komplett in Barriques vergoren. Danach noch 15 Monate auf der Feinhefe im kleinen gebrauchten Holz, zu 40% neues Holz. Blasses Rosa. Extrem animierende Frucht, rauchige Aromen, hohe Mineralität schon in der Nase. Zarteste rote Johannisbeere und Sauerkirsche. Ungemein pikantes Spiel im Mund mit großer Länge. Große Spannung, alles vibriert, feines Salz im mineralischen und sehr himbeerigen Nachhall. Johannisbeere, Hagebutte, Schlehe und Holunder rollt ultrazart wieder hoch. Grandioser, extrem frischer und animierender Rose von einer Klasse, die ich bei Rose so noch nicht kannte. Eine neue Liga und der erste Rose meines Lebens, den ich zum Musskauf erkläre. 94+/100
Mein Winzer

Sylvain Pataille

Sylvain Pataille gehört zu einer jungen Generation Winzer, die sich seit Beginn dieses Jahrtausends mit Träumen und Visionen und extrem hoher Einsatzbereitschaft auf den Weg zur Spitze machen. Er ist DER Newcomer aus Marsanny, mit einem Önologie- und Weinbaustudium in Beaune und Bordeaux. […]

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