Markus Molitor: Riesling Saarburger Rausch Spätlese Goldene Kapsel Edition 16 2013

Lobenberg: Diese Spätlese stammt aus einer der traditionellen Top-Lagen der Saar. Der Saarburger Rausch ist mit seinen fast 26 Hektar eines der Aushängeschilder dieser grandiosen Region und neben dem Scharzhofberg sicherlich DIE Toplage. Seit 2011 arbeitet Markus hier auf etwa 3 Hektar. Eine eindrucksvolle Lage, die stets unheimlich eigenständige und elegante Terroirweine hevorbringt.Die Editionsweine von Molitor kommen immer verzögert auf den Markt. Man könnte auch im perfekten Trinkfenster dazu sagen. In diesem Fall hat Markus ein »10-Years-After« Release auf die Flasche gebracht. Eine Spätlese mit goldener Kapsel - diese steht im Molitor’schen Universum für die frucht- und edelsüßen Weine. Unheimlich klare und schiefrige Nase in der sich ganz spielerisch die Reife eingliedert. Kandierte Zitrusfrüchte, Orangenzesten und Mandarine. Dazu die dichte Intensität von Steinfrüchten. Die Reife vollbringt hier Wunder. Die Süße ist toll eingebunden. Wunderbar saftig, dank diesem Rückgrat kristalliner Säure, wie es sie eigentlich nur hier an der Saar gibt. Die glasklare Schiefermineralik holt den ganzen Wein auf eine neue Ebene. Tolle Würze, die den Saarburger Rausch so einmalig macht. Ohne jeglichen Anflug von Edelfäule, sondern Vollreife in seiner reinsten Form. Diese Spätlese ist gerade perfekt auf den Punkt, dass man eigentlich gar nicht anders kann als sie zu trinken und dennoch kann man ihr noch ein ganz langes Leben prophezeien. 94/100