Spätburgunder Blanc de Noirs Brut 2021

Krack Sekthaus: Spätburgunder Blanc de Noirs Brut 2021

Zum Winzer

92–93
100
2
Spätburgunder 90%, Pinot Meunier 10%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
11,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2031
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 92–93/100
Parker zum Vorjahr: 92/100
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Krack Sekthaus in Deidesheim, Heumarktstraße 20, 67146 Deidesheim, Deutschland
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Spätburgunder Blanc de Noirs Brut 2021

92–93
/100

Lobenberg: Das ist der Einstieg in die feinen Sekte von Krack. Schon komplett im Holz ausgebaut, meist zweit- bis drittbelegung, aber auch etwas neues Holz dabei. Und auch schon im Einstieg haben wir hier zwei Jahre Hefelager. Juni 2022 gefüllt, Juni 2024 degorgiert und mit 4 Gramm Dosage versehen. Sehr saftige Frucht von rotem Pfirsich und etwas Kirsche in der Nase, dazu ein bisschen Hefeteig, Brioche mit Butter, Mandeln und Kirschkern. Im Mund geschmeidig und saftig, feine Frische aber auch tolle Länge und einfach unglaublich lecker. Ein toller Einstieg, für mich vor allem ein perfekter Aperitif. Bravo!

92
/100

Parker zum Vorjahr über: Spätburgunder Blanc de Noirs Brut

-- Parker zum Vorjahr: Dosed with four grams per liter dosage after 20 months on the bottle lees, Krack's intensely white-golden, slightly reddish and shining 2020 Blanc de Noirs Brut opens with a precise, clear and fresh nose of red apples, cherries, fir needles and brioche. Disgorged in March of this year, this is a fine and fresh yet supple and charmingly fruity sparkling wine with a long and aromatic yet still pure and refreshing finish. 11.5% stated alcohol. Diam cork. Tasted in November 2023. 92/100

Krack Sekthaus
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Krack Sekthaus

Das Sekthaus Krack sitzt im beschaulichen Deidesheim, direkt an der Rieslingfront der Mittelhardt. Es ist im wortwörtlichen Sinne der jüngste Ableger eines klassischen Familienunternehmens in dritter Generation. Es wird von den drei jungen Krack-Brüdern Christian, Felix und Axel in Eigenregie...

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