Lobenberg: Die Trauben kommen zu 100 Prozent aus Castiglione Falletto. Handlese aus den verschiedenen Parzellen, die um den Monprivato herum gelegen sind. Die Trauben werden komplett entrappt und dann spontan mit wilden Hefen vergoren. Ausbau in mittelgroßen Stückfässern aus slawonischer Eiche und auch im Betontank. Unfiltriert 2 Jahre nach der Ernte gefüllt, dann folgt noch eine kurze Zeit Flaschenreife bis zum Markteintritt. Zartes Rubinrot mit einem Hauch Orange. Die Nase ist fein und erdig, dabei wunderbar zart und schwebend. Dieser Wein ist eine herrliche Nebbiolo-Verführung! Frisch gewendete Erde, Waldboden, ein Hauch Teer und ätherische Orange. Gefallenes Herbstlaub, getrocknete gelbe Blüten und Veilchen. Die Frucht ist zart verwoben und eher elegant und rotfruchtig, voller saftiger, reifer Erdbeeren. Eine traumhaft zarte Nebbiolo Nase aus dem Bilderbuch! Im Mund sind die Tannine ultra fein, aber dennoch bauen sie sich nach und nach an den Seiten im Mund auf. Auch hier haben wir zarte, saftige Erdbeere und erfrischende rote Johannisbeere mit weißer Pfefferwürze. Definitiv ein kleiner Barolo mit wunderbar frischer Säure Balance und einem langen mineralisch-salzigen Finish.
