Ca' del Bosco: Franciacorta Brut 2017

Ca' del Bosco Franciacorta Brut 2017

Zum Winzer

Chardonnay 55%, Pinot Nero 30%, Pinot Bianco 15%
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2040
mineralisch
fruchtbetont
Lobenberg: 95+/100
Italien, Lombardei
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Ca' del Bosco, Via Case Sparse, 20, 25030 Erbusco (bs), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Franciacorta Brut 2017

95+
/100

Lobenberg: Für 48 Monate auf der Hefe nach der Flaschengärung. Strahlendes goldgelb, mit ganz feinem Mousse im Glas. Die Nase entwickelt sich mit einem fantastischen Spannungsbogen! Im ersten Moment eine Explosion von Zitrusfrische. Zitronensorbet pur! Dann folgt exotische Frucht, leicht unreife Ananas und Guave, Aprikose und schon im nächsten Moment Gewürze, zerlassene Beurre Noisette, ein touch Vanille, Muskatnuss und Lorbeerblatt. Im Mund puristisch und präzise. Eine leichte Hefenote leitet die Kumquat Schale, grünen Apfel und grüne Pflaume. Die salzige, kalkreiche Mineralität gibt dem Wein einfach die totale Spannung. 95+/100

Ca’ del Bosco
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Ca’ del Bosco

Champagner aus Italien? Eigentlich geht das ja gar nicht – qualitativ allerdings schon! In der Region Franciacorta in der Lombardei wird seit 1979 Schaumwein nach dem Vorbild der Champagner hergestellt.

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Franciacorta Brut 2017

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