Claude Riffault: Sancerre Blanc Les Chailloux 2021

Claude Riffault: Sancerre Blanc Les Chailloux 2021

BIO

Limitiert

Zum Winzer

Sauvignon Blanc 100%
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2046
mineralisch
frische Säure
Lobenberg: 94–96/100
Parker: 95/100
Galloni: 92–94/100
Frankreich, Loire, Sancerre & Centre-Val de Loire
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sancerre Blanc Les Chailloux 2021

94–96
/100

Lobenberg: Die Biodynamisch arbeitende Domaine Claude Riffault besitzt Lagen mit allen Boden Charakteristika, für die Sancerre bekannt ist, also Terres Blanche Böden, die aus Ton und Kalkstein bestehen und volle Weine hervorbringen, die kies- und kalkhaltigen Caillottes Böden, die fruchtige und ausgewogene Weine hervorbringen und zuletzt die berühmten Silex Böden, von denen einige der feinsten Weine der Loire kommen, die sich vor allem durch Mineralität und kräuterigen Würzigkeit auszeichnen. Wie immer bestätigen Ausnahmen die Regel, allerdings sind diese Charakteristika immer gute Anhaltspunkte. Die Lage Les Chailloux verbindet eben diese Vielfalt an Böden, so finden sich Kies, Kreide, Lehm und Silex Böden. Dass die Parzelle von Claude Riffault einen hohen Anteil an Silex hat, zeigt sich sofort. Eine reduktive Feuerstein-Note steigt sofort in die Nase, gefolgt von salzigen, feinen Kräuteraromen, die von frischen Maulbeeren untermalt werden. Das macht Lust auf mehr! Im zweiten Moment kommt ein Anflug von Erdbeere und fester Birne durch, allerdings ist der Wein noch recht verschlossen, 1-2 Jahre im Keller werden dem Les Chailloux sicher gut tun. Das führt sich im Mund fort, hier kommt allerdings sofort die Kräutrigkeit mit einem Schub, der einen fast aufschrecken lässt. Der erste Moment im Mund lässt schon Großes erahnen. Direkt folgt wieder diese großartige reduktive Feuerstein-Note, mit Maulbeere, Stachelbeere, weißer Johannisbeere, grünem Apfel und Zitrusnoten, alles mit einer salzigen Mineralität unterlegt. Dieses wilde Spiel zwischen trockener Frucht, Kräutern und spitzenmäßig eingearbeiteter Säure ist hervorragend und doch leicht verwirrend, wirkt der Wein doch zeitgleich sehr puristisch und karg. Auch hier bin ich wieder der Meinung, dass dem Wein weitere 1 bis 2 Jahre Flaschenreife gut tun werden, um die Aromen vollends rauszukitzeln und etwas mehr Ruhe zu bekommen. Der Abgang ist lang und fein, die Kräutrigkeit steht und wird von einem dezenten Pfirsichgeschmack begleitet. Ein perfektes Pairing würden hier gegrillte Jakobsmuscheln abgeben. 94-96/100

Årgangsrapport

I 2018 var Rhônedalen, ligesom Bordeaux og store dele af Europa, plaget af mange sygdomme på grund af et ekstremt vådt forår. Der var meldug og dunet meldug, simpelthen et utroligt højt svampetryk. Tardieu kalder det et nådesløst år med dramatisk lave udbytter. Ligesom i Tyskland skulle druerne høstes meget pålideligt i 2018, og meldug- og tørkestressede druer skulle fjernes omhyggeligt. De, der gjorde det, blev belønnet med vine af usædvanlig høj kvalitet, om end i meget små mængder. Det er ikke ualmindeligt, at udbyttet kun er en tredjedel af den normale mængde, og nogle vine er endda helt mislykkedes. I modsætning til det sydlige Rhône var det nordlige Rhône, ligesom Bourgogne, ret velsignet i 2018. Der var betydeligt mindre sygdomspres og langt færre fejlslagne afgrøder. Vinene er kendetegnet ved høj koncentration, frodig frugt og utrolig renhed. De er massive og kraftfulde, mørkt frugtagtige med stor friskhed og finesse. Det er det tredje store år i træk for Nordrhône og måske endda det bedste af de tre, da det er finere end de frodige 2017'ere og mere kraftfuldt end de elegante 2016'ere.

95
/100

Parker über: Sancerre Blanc Les Chailloux

-- Parker: From almost 50-year-old vines in flint-stone soils, the 2021 Sancerre Les Chailloux opens with a clear and intense nose with pure mineral aromas of iodine and crushed flint stones, whereas the fruit aromas are very discreet but fully intermingle with the stones. On the palate, this is a very elegant and vivacious Sancerre with great tension, phenolic and mineral thrills as well as an almost-charming and refined fruit core. The acidity is lively and refined, and on the aftertaste, it's beautifully intertwined with the ripe, elegant yet discreet fruit and minerals. A very distinctive, savory and saline Sancerre with fine grip and citrus fruit bitters on the long and intense finish. This is probably the finest of the 2021 Riffault quintet tasted for this miscellaneous report. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in March 2023. 95/100

92–94
/100

Galloni über: Sancerre Blanc Les Chailloux

-- Galloni: The only parcel on flint, the 2021 Sancerre Les Chailloux is truly flinty in its appearance - both from the soil and the fact that it's still on lees when tasted. If you like driven and precise wines with the precision of a laser, make this your target within the Riffault range. Expect gooseberry, citrus, nettles and fresh pineapple and the merest touches of wood. Mineral, firm and taut. A real terroir expression but for those that like their wines a little riper and tender, head towards one of the cuvées planted on limestone and clay. 92-94/100

Mein Winzer

Claude Riffault

Claude Riffault ist neben den etablierten Domaines wie Vacheron und Gaudry als »Rising Star« der letzten Jahre in der ersten Reihe der Gemeinde Sancerre angekommen. Das liegt nicht zuletzt an seiner akribischen, biologischen Weinbergsarbeit – ebenfalls eine Gemeinsamkeit mit den Vorgenannten.

Sancerre Blanc Les Chailloux 2021