Lobenberg: 70 Prozent Merlot und 30 Prozent Cabernet Franc. Gelesen wurde vom 6. bis zum 15. September. Der Ertrag lag bei 23,5 Hektolitern pro Hektar. Die Maische wurde für 29 Tage im Beton vergoren. Der pH-Wert liegt bei 3,43, der Alkoholgehalt bei 14 Volumenprozent. Satte Schwarzkirschnase mit viel Veilchen. Üppig, duftig und reich, aber nicht schwer, sondern ultrafein. So fein war die Nase über all die Jahre, in denen ich den Wein begleite, noch nie! Das ist einfach nur noch schick! So verspielt, so feines Tannin in der Nase schon. Feine dunkle Lakritze, Nougat und Nutella. Immer wieder diese Schwarzkirsche, sehr dicht und gleichzeitig ultrafein. Ein köstlicher Mund. Wow, das ist ja unglaublich lecker schon beim Angang! Feinste Schwarzkirsche, etwas Tabak und Zedernholz, darunter roter Kirsche und Sauerkirsche mit feiner Lakritze und wieder Nougat. Tolle salzige Länge, die schwarze Frucht rollt immer wieder hoch. Das Ganze in einem seidigen Tanninbett. So spielerisch schick! Der Wein wird immer köstlich zu trinken sein. Das ist Gevrey-Chambertin Premier Cru in bester Ausprägung aus einem warmen Jahr. Reich, aber immer ultrafein, wollüstig und trotzdem schlank. Immer auf der seidigen Tanninstruktur laufend. Einfach ein grandioses Leckerli – großes Kino! *** Ganze 1,5 Hektar umfassen die Weinberge von Clos de la Vieille Eglise, die inmitten der Rebflächen von Eglise Clinet liegen. Die Familie von Jean-Louis Trocard, in Person des Sohns Benoit, bewirtschaftet die Flächen organisch und händisch in reinster Form. Seit der finalen Eigentumskonzentration auf nur noch einen Familienzweig der Trocards im Jahr 2005 werden hier auf Pomerols bestem Terroir seit einigen Jahren sensationelle Ergebnisse erzielt. Neben den berühmten Namen Pétrus, Lafleur, Le Pin, Vieux Château Certan und Trotanoy wahrscheinlich die kostbarsten Weinberge auf dem Plateau Pomerols. 70 Jahre alten Reben, 70% Merlot und zu 30% Cabernet-Franc ergeben jedes Jahr nur 6.000 Flaschen. Die Vergärung findet spontan im Beton statt, der 18-monatige Ausbau zu 60 Prozent in neuen Barriques, zur 40 Prozent in gebrauchten. Wir haben hier einen recht lehmigen Boden, weißer Lehm auf Kreide und Kalkstein.
Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!
