El Molar Garnacha 2021

Casa Castillo: El Molar Garnacha 2021

BIO

Zum Winzer

93+
100
2
Garnacha 100%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2029
Verpackt in: 6er
9
pikant & würzig
strukturiert
fruchtbetont
3
Lobenberg: 93+/100
Parker: 94/100
Penin: 93/100
6
Spanien, Jumilla und La Mancha
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
El Molar Garnacha 2021

93+
/100

Lobenberg: El Molar – ein überraschendes Juwel aus Jumilla, reinsortig und ungewöhnlich für das Weingut. Rubinrote Reflexe im Glas versprechen bereits einen besonderen Wein. Die Nase offenbart eine charmante Melange aus reifen roten Früchten wie Kirsche und Walderdbeere, unterlegt von einer subtilen Würze und einem Hauch von Wildkräutern. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Frische, die man in dieser südlichen Region nicht unbedingt erwartet, dank der Volltrauben-Vergärung mit Naturhefe, die Säure und Mineralität bewahrt. Die saftige Frucht wird von einer angenehmen Säure und feingliedrigen Tanninen getragen, die dem Wein eine lebendige Struktur verleihen. Der Ausbau im gebrauchten 500-Liter-Tonneau unterstreicht diesen eleganten Stil. Ein spannender Ausdruck des Terroirs, der mit seinem fruchtigen und doch so eleganten Nachhall lange in Erinnerung bleibt – fast wie ein Châteauneuf-du-Pape aus Jumilla!

Jahrgangsbericht

Der Winter 2020/2021 brachte zwischen Dezember und März sehr viel Regen und Schnee, auch etwas Frost. Die Böden waren vor dem Austrieb der Reben mit ordentlichen Wasserreserven gefüllt – ein guter Start in den Jahrgang 2021. Die Blüte verlief bis auf kleine Verrieselungen ziemlich normal, kein Frost, kein Mehltau. Dann folgten nach einem trockenen Mai noch vor der Blüte große Regenmengen im Juni. Nach der Blüte begann ein sehr trockener, warmer, teils heißer Sommer. Hitze- und Trockenstress waren die Folge, die Reben machten ab Mitte August total dicht, um sich zu schützen. Die Beeren waren zu diesem Zeitpunkt dickschalig und kerngesund, Sorge bereitet aber die phenolische Reife, die durch den Stillstand der Reben nicht erreicht werden konnte. Dieses Phänomen gab es in allen Regionen der nördlichen Hälfte Spaniens, also in allen Topregionen. Von Anfang September bis zum 25. September gab es einige Tage satten Regen. Durch die neue Wasserversorgung setzten Photosynthese und Reifung sofort ein. Ab dem 25. September war es trocken, extrem sonnig und warm, nachts sanken die Temperaturen deutlich. Fünf traumhafte Wochen mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nach und hochintensiver Sonne folgten. Diese große Kühle, ja Kälte der Nächte, nach dem letzten Regen vom 25. September, gilt als der Schlüssel zu diesem großen, reifen und zugleich frischen Cool-Climate-Jahrgang. Das Ergebnis waren überall hochgesunde, dickschalige Beeren mit sattem Tannin und hoher Säure vor der Lese im Herbst. Die Weine sind weniger extremreif und immens als 2019, aber deutlich aromatischer und reifer als 2018, mit einer Frische, die ihresgleichen sucht.

94
/100

Parker über: El Molar Garnacha

-- Parker: The pure Garnacha (but not explicitly stated on the label) 2021 El Molar has more finesse and a paler color than the Monastrell wine. It feels very Mediterranean, aromatic and showy, with good ripeness, varietal, with notes of cherries in liqueur, more Châteauneuf than any of the previous vintages with intense notes of garrigue that keep growing in the glass. It has aromas of Mediterranean herbs and an intense chalky sensation in the palate. It has great balance. It matured in larger and neutral barrels and 5,000-liter oak foudres. 40,000 bottles were produced. It was bottled in February/March 2023. 94/100

93
/100

Penin über: El Molar Garnacha

-- Penin: Kirschrot. In der Nase balsamische Kräuter, süße Gewürze und ein schöner Fruchtausdruck. würzig, balsamisch. Insgesamt mit guter Säure. 93/100

Mein Winzer

Casa Castillo

Die 500 Hektar große Finca (250 Hektar Rebfläche) ist seit Generationen im Besitz der Familie Sanchez-Cerezo. Rund 14 % der Rebfläche besteht aus alten Monastrell-Pflanzungen (30 Jahre alte Reben).

El Molar Garnacha 2021