Calendal Cambie: Cotes du Rhone Calendal Plan de Dieu 2023

Lobenberg: 2021 war der letzte Jahrgang des im Dezember 2021 verstorbenen Philippe Cambie. Das Projekte baute er 2006 zusammen mit Gilles Ferran von der Domaine des Escaravailles auf. Wie immer wieder dieser Wein bei Gilles auf der Domaine gemacht, Philippe war im Grund immer der Weltmeister des Blendings und des Erntezeitpunkts – das war sein Part bei Calendal. Mittlerweile steht fest, dass der Wein auch nach 2021 noch eine Zukunft hat, denn Gilles baut den Wein weiter an- und aus in bester Manier wie immer. Vor allem auch als Hommage an seinen verstorbenen Freund. Er stammt aus insgesamt vier Hektar Reben auf dem Plan de Dieu, die Gilles Ferran gehören. Der 2023er besteht aus 70 Prozent Grenache und 30 Prozent Mourvèdre. Die Trauben werden zu 100 Prozent entrappt und dann im Stahl spontan vergoren. Anschließend wird der Wein in überwiegend gebrauchten Barriques für elf Monate ausgebaut. Der Wein ist eine wunderbare Melange aus der duftigen Finesse der Grenache und der herben Würze der Mourvèdre. Sehr viel Walderdbeere tritt auf dunkles, warmes Gestein, Zigarrendeckblatt, frisches Cassis und sehr viel Kalkstein. Ganz feine Vanillenoten kommen langsam hoch. Selbst die Mourvèdre ist unendlich fein. Das war in 2022 auch schon so, einem Meisterstück von Gilles Ferrand, wie ich fand. Und 2023 ist sowohl vom provencalischen, sehr sonnigen Charakter als auch von der seidigen Tanninreife sehr nah am 2022er. Er ist einen Ticken feiner und süffiger, hat einen Touch mehr Trinkfluss und etwas mehr blaue Frucht, wohingegen der 2022er etwas reicher und minimal strukturierter war. Aber im Grunde sind sie beide Brüder im Geiste mit 2019. Elegante Opulenz ohne Ende. Everybody’s Darling. Ein grandioser Zechwein und ein ehrenvolles Vermächtnis von Philippe Cambie.