Ebenezer 2022

Agricola Vintners: Ebenezer 2022

2
Shiraz 100%
5
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2040
Verpackt in: 6er
9
pikant & würzig
seidig & aromatisch
strukturiert
3
Lobenberg: 96/100
Parker: 94/100
6
Australien, Barossa Valley
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Ebenezer 2022

96
/100

Lobenberg: Callum Powell nimmt seine Inspiration aus Europa. Jean-Louis Chave ist die Messlatte und der Anspruch, daher hat Callum ein Jahr lang bei ihm im Keller in Hermitage gearbeitet. Callum fermentiert ausschließlich ganze Tauben, also mitsamt der Stiele, nur mit wilden Hefen aus dem Weinberg und Keller. Anschließend folgt der 12-monatige Ausbau in Eiche, maximal zehn Prozent der Fässer sind neu. Tiefes Rubinrot mit einem Hauch Violett. Frische, dunkle Waldbeeren und Schwarzkirschen waben aus dem Glas. Schon beim Reinriechen hat dieser Wein absolut nichts mit den eingestaubten Assoziationen australischer Rotweine zu tun. Hier ist nichts marmeladig oder überreif – dieser Wein ist die totale Punktlandung! Nach nur kurzer Zeit kommt die Würze ins Rennen. Wahnsinn! Oliventapenade, schwarzer Pfeffer, frisches Kerzenwachs, Thymian und Rosmarin. Nach und nach schweben getrocknete Blüten hinzu, Potpourri. Im Mund hat Ebenezer griffige, fein strukturierte Tannine, die sich am Ende der Zunge geradezu pudrig abrollen und dann nur einen Touch Vanille hinterlassen. Diese Würz-Intensität und Balance ist absolut grandios. Ernsthaft und zugleich auch verspielt. Herausfordernd und zugleich verführerisch. Kann mit kräftigen Speisen mitziehen, muss aber nicht. Die Frische sorgt dafür, dass man Lust aufs zweite Glas bekommt. So einen faszinierenden Wein habe ich selten aus Australien probiert. 96/100

94
/100

Parker über: Ebenezer

-- Parker: The 2022 Ebenezer Shiraz is tightly packed, bright and edgy as hell. I like it. But it may polarize; this isn't the black, midnight spectrum Ebenezer but a more coiled, thinly raked iteration, with blood and roses, asphalt and petrichor. The fruit is there; it huddles on the middle palate. The future of this wine is written in water; it flows and changes and follows the landscape. Although it presents as a wine that will drink better in the near future, it has an air of mystery about it that suggests it may also age very well, but in its own way. The future will tell. 14.2% alcohol, sealed under cork and wax.

Mein Winzer

Agricola Vintners

Callum Powell ist das »New Kid on the Block« im Barossa Valley. Kein anderer macht derart feine, finessenreiche und komplexe Weine aus den uralten Reben der Region. Weinbereitung wurde Callum sozusagen mit in die Wiege gelegt. Sein Vater Dave Powell ist eine Größe in der australischen Weinwelt, denn...

Ebenezer 2022