Lobenberg: Anselmo Mendes gilt als einer der profiliertesten Winzer im Vinho Verde. Sein Gespür für Alvarinho, Loureiro und das Mikroklima der Region ist unbestritten. Es ist daher nicht verwunderlich, dass Dirk Niepoorts Umtriebigkeit ihn in dieser Region zu Anselmo führte. Eine Kooperation, die schon seit vielen Jahren Bestand hat. Allein der Name dieses Bundes zeigt schon, was man hier in der Flasche findet. ADN könnte sowohl auf die Namen der Beteiligten hinweisen, als auch aus dem Französischen kommend, DNA bedeuten. Genau letzteres findet sich im Glas wieder. Die DNA des Vinho Verde. Alte Reben Loureiro aus exzellenten, granitreichen Parzellen nahe des Atlantiks, dazu ein langes Hefelager in gebrauchten Fässern. Kompromissloses Qualitätsstreben. In der Nase zartes, helles Steinobst. Dazu reiht sich eine hochfeine salzige Kühle, Kräuter und eine fast schwebende Frische. Keine plakative Loureiro-Aromatik, sondern eher ein feiner Duft von weißen Blüten, Minze, nassem Stein. Am Gaumen geht es in dieser puristischen und kühlen Stilistik weiter. Typisch Dirk ist alles kristallin und ohne plumpe Frucht. Hier zeigt Loureiro die ganze Finesse, die diese Rebsorte ausmacht. Leise und dennoch tief. Vinho Verde auf absolutem Spitzen Niveau!
