Domaine Baumard: La Calèche 2023

Lobenberg: Wir haben hier eine Assemblage aus dem an der Loire heimischen Chenin Blanc und Chardonnay, im gleichen Verhältnis. Aus diesem Grund ist der Calèche auch als Vin de France ausgezeichnet, denn Chardonnay ist in den Statuten der Appellation Savennières nicht offiziell zugelassen. Aber das ist für diesen Wein eigentlich auch völlig unerheblich, in Savennières gewachsen ist er dennoch. Ultra frische Nase. Knackige Birne, etwas weißer Pfirsich und ungeheurer Zitrusdruck. Allein das Reinriechen zeigt schon, wo dieser Wein hingeht: ein absoluter Trinkwein. Ein zarte Floralität reiht sich hinzu. Angenehm aromatisch. Im Mund wunderbar saftig, dabei total frisch und kühl. Mit knackiger Zitrusfrucht, tänzelnd und beschwinglich. Dabei ein durchaus seriöser Wein, der einfach nur lecker ist. Ein echter vin de soif. 90/100