Domaine FL - Fournier Longchamps: Le Parc 2020

Lobenberg: Die Domaine FL gehört zur ersten Riege in Savennières. Alte Reben, Top-Lagen und langjährige Bio-Bewirtschaftung lassen hier mit die besten Weine der Region entstehen. Der Wein wächst direkt im Schlosspark des Château de Chamboureau in einer Art Clos, von Mauern umgeben. Tatsächlich ist es eine der ältesten Weinlagen der Loire. Der Boden hier ist von Rhyolite geprägt, die gleiche geologische Formation wie in den besten Parzellen des berühmten Coulée de Serrant. Die Nase ist wunderbar zart mineralisch. Super steinig, salzig und dabei wunderbar intensiv. Kreide und Austernschalen. Dazu feinfruchtig mit dezenter Reineclaude, Quitte und knackiger Birne. Unheimlich komplex und ausdrucksstark. Es mischen sich etwas weiße Mandelblüten und Bienenwachs darunter. So wunderbar vielschichtig. Im Mund greift die Mineralik in vollen Zügen. Welch tolle Kraft! Zupackend, griffig und konzentriert. Jedoch wird man hier keine Breite finden. Das ist Savennieres, nicht im Stil von Nicolas Joly. Keine Botrytis, kein Fett und nicht kräutrig-würzig. Sondern Salzigkeit, Salzigkeit und Salzigkeit. Dazu erneut zarte Quitte, helle Blüten und eine tolle Reife Zitrusaromatik. Wunderbar definiert und mineralisch. Erinnert in dieser Intensität viel eher an Chablis als an Chenin. Diese laserartige Präzision ist sehr beeindruckend. Lang, salzig und vibrierend. Ganz großes Chenin Blanc-Kino! 95+/100