David Moret: Rully 2022

Lobenberg: Mit 2022 gibt es endlich wieder einen Rully im Programm, nachdem quasi Totalausfall von 2021. Im Vorjahr ging das bisschen, was da war komplett in die französische Gastronomie. David Moret arbeitet nur mit Schwerkraft, kein Pumpen, alles geht direkt ins Fass. Im Sommer wird dann vom Fass in Inox umgezogen vor der Abfüllung im Winter nach einem Jahr Ausbau. Auch die Abfüllung erfolgt ohne pumpen. Alle Village Lagen bekommen rund 20 Prozent neues Holz. Die Nase ist zart vom Holz geküsst und fein rauchig, dann kommt viel weißer Pfirsich und weiße Johannisbeere, helle Frucht, Lindenblüten, etwas Zitrusschale. 2022 ist etwas runder und fruchtbetonter als das rassige 2021, aber Morets gekonnter Holzeinsatz passt sehr gut zu diesem charmanteren Jahr, das gibt nochmal ein Plus an Rondeur und Schub. Am Gaumen saftige Frucht, feine Säure, sehr cremig und durchaus mit viel Kraft für einen Rully. Der Wein hat schon ordentlich Schub und Dampf hintenraus, bleibt lange stehen. Das macht richtig Freude, weil es ein großer Wein für kleines Geld ist. Mit viel Schmelz und ultrafrischer Mineralität, das kracht richtig rein. Da kann kaum ein Village anderer Winzer mithalten, und dies nicht nur im Preiskontext! 93/100