Reserve White 2021

Reyneke: Reserve White 2021

BIO

Zum Winzer

95
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2036
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
fruchtbetont
unkonventionell
3
Lobenberg: 95/100
Tim Atkin: 95/100
Decanter: 95/100
6
Südafrika, Stellenbosch
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Reyneke Wines, Old Polkadraai Rd, Stellenbosch, 7600, SÜDAFRIKA
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Reserve White 2021

95
/100

Lobenberg: Sauvignon Blanc aus Demeter-Bewirtschaftung, also biodynamisch erzeugt. Das lag in 300-Liter-Fässern. Davon der größte Teil neues Holz. Eine Reservefüllung der besten Parzellen. Das Holz ist überraschend im Hintergrund was die Nase angeht. Erinnert blind wirklich mehr an einen guten Chassagne-Montrachet. Also wenig Frucht, leicht rauchige Noten, etwas kalkiges und das wars. Erst am Gaumen kommt die Frucht zur Geltung. Auch hier hat man wieder eine Erinnerung an Chardonnay aus dem Barrique. Sauvignon ist nur der Strukturträger, nicht der aromatisch dominierende Part. Das ist so unfassbar guter Weißwein. Alles definiert sich über die Struktur. Und er ist wahnsinnig trocken und mineralisch am Gaumen. Ein gigantischer Sauvignon Blanc! 95/100

95
/100

Tim Atkin über: Reserve White

-- Tim Atkin: A pair of warmer, south-facing, biodynamically farmed parcels are the source of this brilliant Sauvignon Blanc. Fermented in deftly handled 85% new wood, it's something of a thiol-driven style, showing quince and passion fruit flavours and top notes of wild flowers. Complex, nuanced, layered stuff. 2023-29 95/100

95
/100

Decanter über: Reserve White

-- Decanter: Showing prominent quince and passion fruit flavours and top notes of wild flowers. Complex, nuanced, layered stuff. A pair of warmer, south-facing, biodynamically farmed parcels are the source of this brilliant Sauvignon Blanc. Fermented predominantly in deftly handled 85% new wood.

Reyneke
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Reyneke

Reyneke ist ein rein biodynamisches Weingut in Stellenbosch. Gegründet bereits 1863, rund 40 Hektar Rebfläche umfassend, zählt es zu den führenden Bio-Betrieben Südafrikas. Seit 1998 ist der Betrieb in den Händen von Johan Reyneke Junior, der den Betrieb von seinen Eltern übernommen hat und von...

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