Mazzei: Chianti Classico Castello Fonterutoli Gran Selezione 2019

Lobenberg: Immense Konzentration an Walderdbeeren, die sehr reif, aber nicht überreif sind. Auch frisch gebackener Erdbeerkuchen, Teer und duftiger, sonniger Herbstwald schwingen mit. Dann im Mund die volle Würzladung. Wow! Vanille, weißer Pfeffer und etwas Allspice. Die feine, kalkige Mineralität vibriert, sie ist fast salzig und ach so präzise. Die Struktur im Mund ist intensiv, aber zugleich so fein. Die Tannine erinnern an nasse Kreide. So fein und rund poliert, aber es gibt eine große Menge davon. Das Wasser läuft im Mund zusammen. Ein animierender Wein, der sicher in den nächsten drei bis fünf Jahren nochmal zulegen wird. Die Mineralität zieht sich lange im Mund dahin, sie hört gar nicht mehr auf. Dabei macht diese Fruchttiefe und Konzentration in all ihrer Balance und Frische so happy! Ein super Wein, der Spaß ins Glas bringt. 94+/100