Falstaff über:
Sammlerbox: Salzberg Jahrgangskiste
-- Falstaff: Falstaff über JG 2011:Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladende Edelholznuancen, ein Hauch von Nougat, reife Kirschen, süße Gewürze, mit reifen Zwetschken unterlegt, facettenreiches Aroma. Komplex, reife dunkle Beeren, feine Extraktsüße, präsentes, gut integriertes Tannin, verfügt über große Länge und sicheres Reifepotenzial für Jahrzehnte, ein echter Vin de Garde von internationalem Format. 96/100 Falstaff über JG 2012:Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Attraktive schwarze Fruchtnuancen, Herzkirschen, ein Hauch von Lakritze, feine Edelholznoten, facettenreiches Bukett. Saftig, gute Komplexität, elegant, intensive Kirschfrucht, straff, gut eingebaute Tannine, schokoladiger Nachhall, sehr gute Länge, wird von Flaschenreife profitieren. 96/100 Falstaff über JG 2013:Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit reifen Zwetschgen unterlegtes Brombeerkonfit, zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Nougat, zarte florale Nuancen. Komplex, elegant, seidige Textur, schokoladig, feine nussige Komponenten im Abgang, setzt sich am Gaumen fest, bleibt sehr lange haften, wird von Flaschenreife profitieren, noch ungemein jung, hat das Zeug zu einem ganz Großen. 94/100
