Forstmeister Geltz Zilliken: Saarburger Rausch Riesling Auslese Goldkapsel 2007

Forstmeister Geltz Zilliken: Saarburger Rausch Riesling Auslese Goldkapsel 2007

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98–100
100
2
Riesling 100%
5
weiß, süß
Gereift
7,5% Vol.
Trinkreife: 2009–2050
Verpackt in: 12er
9
sehr süss
exotisch & aromatisch
frische Säure
fruchtbetont
mineralisch
3
Lobenberg: 98–100/100
Wine Spectator: 95/100
Gerstl: 20/20
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Forstmeister Geltz Zilliken, Heckingstr. 20, 54439 Saarburg, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saarburger Rausch Riesling Auslese Goldkapsel 2007

98–100
/100

Lobenberg: Salz, die unumgängliche zillikensche Saarzitrone, Rosinen und ein Hauch von Gewürzen begrüßen einen. Nobelste Viskosität drückt einen sanft in den Sessel. Man lässt sich fallen. Butterkaramel wird gereicht. Damit das Ganze nicht zu kitschig wird, kommt jetzt ein Teller Stachelbeeren und die ganze Dörrobstpalette auf den Tisch. In diesem Kino versteht das Personal was von seinem Job. Was für eine Kombination, hätte nie gedacht, dass das zusammenpasst. Ein Sesselkino, in dem sogar Nachtisch gereicht wird. Kann ich bitte einen Nachschlag haben? 98-100/100

Katalog über: Saarburger Rausch Riesling Auslese Goldkapsel

-- Katalog: -- WS: Vanilla cream, Key lime pie and peach cobbler aromas and flavors meld nicely, all underscored by the bracing structure in this lighter-than-air white. Terrific balance and harmony will allow this to develop for decades. Best from 2012 through 2042. 95/100

Verkostungsnotiz

Internet über: Saarburger Rausch Riesling Auslese Goldkapsel

-- Internet: -- Gerstl: Herrlich erfrischende und fast überreife Tropenfrucht, dazu eine himmlische Mineralität und florale Noten, Lindenblüten der sinnlichen Art, ein Traum dieser Duft. Am Gaumen reiner Nektar, enorm konzentriert, aber filigran und von verspielter Leichtigkeit, ein Wein, über den man nur staunen kann. Im Antrunk gibt er sich fast bescheiden und dennoch hat man gleich einen herrlichen Mund voller Wein, der Gaumen ist bis in den hintersten Winkel erfüllt mit köstlichen Fruchtaromen, pure Rasse verbindet sich mit zartschmelzender Weichheit, der Wein schmeichelt wie Sahne auf der Zunge, eigentlich spürt man ihn gar nicht, dennoch ist das Aromenbild von eindrücklicher Intensität, das ist Riesling in Perfektion. 20/20

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Das Weingut Geltz Zilliken steht zusammen mit Egon Müller an der Spitze der edelsüßen Rieslinge von der Saar. Seit einigen Jahren machen sich nun Hans Joachim Zilliken und seine Tochter Dorothee Zilliken aber auch einen Namen als Erzeuger hervorragender trockener Weine, die inzwischen zur Crème de...

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