Lobenberg: Biologisch zertifiziert. So fein, geschliffen, im Grunde wie ein grandioser Brunello di Montalcino. In der Feinheit einem reichen, sehr reifen Sangiovese ähnlich. Tempranillo kann so genial sein wenn sie nicht fett ist. So ein polierter, intensiver Mund, mit einer wahnsinnigen Attacke an Mineralität und Salz. Der direkt an einer Bergkette gelegene Weinberg in großer Höhe, kühl, bringt unheimliche Ausdruckskraft in diese Weine. Ich kenne überhaupt keine anderen Weine aus der gesamten Rioja, die diese Feinheit, Komplexität und Finesse der Weine von Telmo Rodriguez hinbekommen. Selbst die großartigen Weine von Artadi sind in der Regel dichter, reicher und voluminöser, damit eindimensionaler. Die Weine bei Telmo Rodriguez sind so unglaublich komplex. So burgundisch, so toskanisch, so fein poliert und so tänzelnd. Nein, dass ist überhaupt kein Kraftmeier oder Blockbuster, das ist nur unendlich fein, es ist die junge Version eines 20 Jahre später genossenen, hochreifen Tondonias. Hier haben wir das Ganze in jung. Total verspielt. Remelluri ist komplett entrappt, danach nochmals auf einem Sortiertisch nachgelesen, so dass keine grüne Stängel oder Stiele mit in die Fermentation gehen. Dann spontan vergoren und teils im großen Holz, teils im Stahl bleibend. Die malolaktische Vergärung erfolgt komplett im Holz. Teilweise im gebrauchten Barrique, teilweise im Halbstück oder Tonneaus. Der Ausbau erfolgt dann auch genau in diesen Holzformen. Der Wein bleibt zwischen 17 und bis zu 30 Monaten im Holz. Es gibt Fassweise Verkostungen. Am Ende geht alles in große Stahlbehälter, bleibt dort für Monate um sich abzusetzen, und dann wird unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Der Wein ist ein gemischter Satz mit einem Hauptanteil von 90% Tempranillo. Der Wein hallt im Abgang für Minuten nach, bleibt aber in dieser Feinheit, in dieser Komplexität. Und das ist echt so spannend zu betrachten über die vielen Jahre, Ich arbeite seit Anfang der 90ger mit Remelluri zusammen, das zeigt diesen Weg von ursprünglich klassischen Riojas bis zu diesen frischen cool climate Bergweinen auf. Unglaublich saftig.
