Lobenberg: Im Prinzip ist der Lore ein Turbolader vom »einfachen« Blanco. Stammt aus der kühlsten Lage am Valcavada, einem Weinberg im geschützten Biotop der Lagunen von Laguardia, der nach Norden in Richtung des Kantabrischen Gebirges zeigt. Perfektes Terroir mit fast 70 Jahre altem Rebbestand. Die Herkunft ist hier definitiv ein Teil des Erfolgs. Entscheidend hier aber auch, dass der Wein im Eichenfass mit rund 50% Neuholzanteil vergoren wird, um dann sechs Monate auf der Hefe zu reifen. Wir haben Fenchel in der Nase, auch Fichtenharz, frischen Pfirsich, Zitronenschale und salziges Karamell. Die Cremigkeit ist greifbar. Im Mund dann deutlich viriler als gedacht. Tolle Säure, tolle Spannung, Birne, Apfel, alles sehr frisch, Limette, Zitronengras. Grüner Tee. Ein fantastischer Schmelz, und gleichzeitig wunderbar mineralisch. Dadurch so traumhaft elegant. Kaum ein Weißwein aus Spanien in der Preisklasse vereint Cremigkeit und frische besser... Wirklich beeindruckend.
Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.
