Minuty: Château Minuty 281 Rosé 2024

Minuty: Château Minuty 281 Rosé 2024

Zum Winzer

94–95
100
2
Grenache 90%, Rolle 5%, Syrah 5%
5
rosé, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2036
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
strukturiert
fruchtbetont
3
Lobenberg: 94–95/100
Galloni: 93/100
6
Frankreich, Provence
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Château Minuty 281 Rosé 2024

94–95
/100

Lobenberg: Der 281 ist die neuste Kreation bei Minuty, erst 2015 war der erste Jahrgang. Die Zahl ist einerseits eine Anspielung auf die Pantone-Nummer für das intensive Blau, das den Flaschenhals ziert und an das Blau des Meeres der Côte d’Azur erinnert. Andererseits ist es die Klon-Nummer eines speziellen Grenache-Klons, den Winzer Etienne Matton seit den 1970er Jahren selbst kultiviert hat. Er steht in seinen besten Parzellen und ergibt einen Wein mit gewaltiger Substanz und intensiver Aromatik. Der 281 ist zu rund 90 Prozent aus diesen Grenache-Reben. Alle drei Bodenarten der Domaine sind vertreten: Schiefer, Sand und Ton. Handlese, Direktpressung, nur free run juice, dann kühle Vergärung. Es wird keine malolaktische Gärung durchgeführt. Das ist der Haute Couture-Rosé des Hauses, blass und zart, aber wahnsinnig mitreißend. Zur feinen Agrumenfrucht, die Minuty immer hat, kommt hier noch eine leichte Exotik hinzu, ein kleiner Touch Mango und Passionsfrucht, die dem Wein diesen wunderbaren Säurekick hintenraus gibt, der noch von spicy weißem Pfeffer begleitet wird. Auch ein wenig Ingwerschärfe und Lakritze im Mund, die eine schöne Definition gibt und den salzigen Kalksteinabdruck noch verstärkt. Satter Druck, wirklich ein beeindruckend dichter, kraftvoller Rosé. Ein Lobster oder ein paar Garnelenschwänze vom Grill und ab geht die Post mit diesem grandiosen Stoff.

93
/100

Galloni über: Château Minuty 281 Rosé

-- Galloni: Delicate and graceful the Rosé Minuty 281 opens slowly with a perfumed blend of mint-laced white peaches, cardamom and dusty stone. It's texturally deep and supple with cooling acidity as a wave of ripe apricot and nectarine washes across the palate, leaving a subtle mineral tinge toward the close. This is undeniably elegant, finishing with a kiss of autumnal spice and candied citrus. - Eric Guido

Mein Winzer

Minuty

Die ikonische Flasche vom Minuty M kennt die ganze Weinwelt. Der Inhalt ist aber das Entscheidende und der ist so gut, dass sich in über 100 Ländern die Finger danach geleckt werden! Provence at its finest beschreibt Minuty eigentlich perfekt. Der Stil ist klar und unverkennbar. Fruchtig und...

Château Minuty 281 Rosé 2024