Domaines des Comtes Lafon: Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2019

Lobenberg: Lafon vergärt die Weine spontan in großen Fuderfässern, wie es üblich ist im Mâconnais, hier kommen deutlich seltener Barriques zum Einsatz als an der Côte d'Or. Bis zur Füllung auf der Hefe im großen Holz ausgebaut. Reife gelbe Frucht in der Nase, Reneklode, Weinbergpfirsich und Tarte Tatin. Viel Power und hohe Fruchtintensität. Die Appellation Vire-Clessé steht für reiche, cremige und üppig-dichte Weine, die ein hedonistisches Mundgefühl und einen enormen Delikatessenfaktor mit sich bringen. Es sind geniale Speisebegleiter zu Geflügel oder Fisch in reichen, cremigen Saucen. Dann blüht ein Vire-Clessé voll auf und zeigt seine gastronomische Stärke. Kleine gelbe Pflaumen, Quitte und getrocknete Ananas im Mund. Druckvoll, reich und lang, mit einnehmender Reichhaltigkeit, die aber nie überwältigend wird. Ein schicker, dichter, cremiger Chardonnay, aber doch mit feiner Frische. Etwas einfacher gestrickt, aber auch zugänglicher und viel offener als die Weine der Côte d'Or. Eine Köstlichkeit mit Klasse. 92-94/100