La Grange aux Belles: Fragile 2021

Lobenberg: La Grange aux Belles ist eine kleine Bio-Domaine südlich der Stadt Angers, nicht weit von Savennieres. In diesem Hinterland keltert das Team in einer kleinen Wellblechhütte einige der leckersten und saftigsten Weine der Loire. Von diesem traubig-frischen Stil wird man direkt abgeholt, einfach gut, aber mit extrem hohem handwerklichem Anspruch. Bis zur Füllung verwendet das Team um Marc Houtin keinen Schwefel und keinerlei Schönung. Der Fragile Chenin Blanc wird komplett ohne Schwefelzusatz abgefüllt. Man kann das als Naturwein bezeichnen, aber darum geht es der Domaine gar nicht. Die Weine sind klar und präzise, aber primär für den Trinkspaß gemacht. Der Chenin Blanc stammt von jüngeren Selektion Massale-Reben, die Grange aux Belles ab 2009 selbst gepflanzt hat, das macht rund 50 Prozent des Weines aus. Alles steht auf typischem schwarzem Schiefer. Die andere Hälfte stamm von zwei benachbarten Domaines, deren Flächen Grange aux Belles mit bewirtschaftet und ausbaut. Ein kleiner Teil des Weines wird in Holz ausgebaut. Schon die Nase ist so sehr Anjou-Chenin, mit würzig-frischen Noten von Ingwer, Frühlingsblüten und Zitronengras, dann schiebt der saftige Sommerapfel, der sich in gelb, grün und rot präsentiert. Das ist schon ziemlich trinkiger, sehr animierender Stoff, den Grange aux Belles da abfüllt. Die Flasche wird immer leer werden mit diesem feinen, saftig-kühlen Flow. 93-94/100