La Cerbaiola di Salvioni: Brunello di Montalcino 2009

La Cerbaiola di Salvioni: Brunello di Montalcino 2009

Zum Winzer

Sangiovese 100%
rot, trocken
Gereift
14,5% Vol.
Trinkreife: 2017–2041
frische Säure
voluminös & kräftig
pikant & würzig
Lobenberg: 98–100/100
Italien, Toscana, Montalcino
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Brunello di Montalcino 2009

98–100
/100

Lobenberg: Dieser Wein ist Zeugnis dafür, dass Salvioni zu Recht zu den ikonischen Erzeugern Montalcinos gehört. Die Nase ist dicht, tief, dabei aber beeindruckend elegant. Saftige Kirsche, reife Pflaumen, Waldbeerfrucht und erdige Aromen von blondem Tabak, duftendem Herbstwald und feinen Gewürznoten, auch ein Hauch Lakritz. Schicht um Schicht seines faszinierenden Aromenteppiches werden wieder und wieder frei, wobei sich der Wein in einem scheinbaren Schwebezustand befindet. Mit jeder Schicht werden neue Nuancen erkennbar: Anklänge an Teer und intensiver Mineralik. Das geschliffene Tannin und die harmonische Balance erinnern eher an einen großen Burgunder als an Sangiovese – der Wein steht in grandioser, beinahe unendlicher anhaltender Feinheit im Glas. Ein Erlebnis! 98-100/100

Mein Winzer

La Cerbaiola di Salvioni

Neben Soldera zählt La Cerbaiola di Salvioni zu den wohl sinnlichsten Wein-Legenden Montalcinos. Ultra rarer, anmutiger und mega anziehender Brunello!

Brunello di Montalcino 2009