Lobenberg: Vergärung in großen eiförmigen, unbehandelten Betontanks, ohne Remontage oder Pigeage, total unberührt. Ausbau für rund 2 Jahre in zweitbelegten gebrauchten Barriques von Angelus, Figeac und Montrose. 2019 war im Poyeux ein sehr komplexes Jahr. 40 Prozent weniger Ernte, das heißt mit 2013 die geringste Ernte überhaupt. Zudem auf dem sandigeren Boden des Poyeux, es ist immer die feinste, zarteste Lage, es in den heißen Jahren nicht immer einfach ist. Da hat Le Bourg mit etwas mehr Lehm es meistens leichter zu einer guten Reife zu kommen. Im Poyeux muss man etwas gambeln und viel tun, damit das Ergebnis in trockenen Jahren sehr gut wird. Die Nase ist ungemein facettenreich. Wir haben etwas Leder, einen ganzen Obstkorb mit Kirsche, Cassis und Holunderbeere. Wunderbar konzentriert, sodass die Eleganz nicht untergeht. Pure Finesse. Im Mund geht diese ultrafeine Wärme weiter. Man wird von dieser feinen Frucht eingenommen ohne dass man es merkt. Blaubeere kombiniert mit einem ungeahnten Säureschub. Die gewaltige, total reife, aber noch immer fest zupackende Tannine, die den Wein in eine wahnsinnige Länge ziehen. Es ist ein atemberaubender Poyeux, der an den superben 2017er angelehnt ist im Stil.
