Cepparello 2016

Isole e Olena Cepparello 2016

Zum Winzer

97+
100
2
Sangiovese 100%
5
rot, trocken
15,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2043
Verpackt in: 6er
9
voluminös & kräftig
frische Säure
3
Lobenberg: 97+/100
Decanter: 98/100
Elias Schlichting: 97–99/100
Parker: 97/100
Falstaff: 97/100
Vinum: 19/20
Wine Enthusiast: 96/100
Suckling: 95/100
Galloni: 94–97/100
6
Italien, Toscana, Chianti und Vino Nobile
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Isole e Olena, Loc. Isole 1, 50021 Barbarino Val D'elba (fi), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cepparello 2016

97+
/100

Lobenberg: In den Cepparello kommt nur das penibelst ausgelesene Traubenmaterial von Paolo de Marchi. Die Gärung findet im offenen Gärständer statt und der Ausbau während 18 Monaten in teilweise neuen und teilweise gebrauchten Barriques. Ein richtiger Super-Tuscan, 100% aus der einheimischen Sangiovese. Jahrelanges Konzipieren und Verbessern. Nichts wurde dem Zufall überlassen, selbst die Sangiovese-Klone wurden im eigenen Weingut vermehrt und neu gepflanzt um dem Ideal des perfekten Sangiovese näher zukommen. Vermutlich ist dies noch keinem Wein so gut gelungen wie dem 2016er. Im Vergleich zum charmant rotfruchtigen 2015er Cepparello haben wir beim 2016er etwas mehr dunkle Frucht in der Nase, reife Brombeere, feine Würze dazu, süße Nelke und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich die saftige Rotfruchtigkeit dann aber wieder zunehmend, Johannisbeere, Griottekirsche, rote Beete, erdig mit feinziselierter, weicher Säurestruktur. Viel Graphit und feinsalzige Anklänge umrunden die verspielte, florale, ultra-elegante Frucht. Der Cepparello hat in 2016 einen enormen Geradeauslauf, zeigt sich perfekt fokussiert mit saftiger Blutorangensäure bis in den delikaten Nachhall. Ein großartiger Wein, der lange Zeit viel Freude bereiten wird, wenn er sich noch einige Jahre harmonisiert hat. 97+/100

98
/100

Decanter über: Cepparello

-- Decanter: Paolo de Marchi's 'study in Sangiovese' is a selection of the vintage's finest grapes from Isole e Olena's oldest vineyards, high up in Chianti Classico's western sector of Barberino Tavarnelle. Harvested in mid-October, it is a captivating tangle of earth, spring blossom, coffee, tobacco and cedar. Perfumed lavender and violet lift the generous dark fruit and the brilliantly tactile powdery texture lends further dimension. This reaches great depths while simultaneously soaring effortlessly to heady heights. Positively succulent and moreish on the finish. 98/100

97–99
/100

Elias Schlichting über: Cepparello

-- Elias Schlichting: Überwältigende Nase von dunkel-samtiger Frucht. Nur riechen reicht eigentlich schon, ganz wunderbar. Brombeere, Cassis und Veilchen könnten zunächst auch auf Cabernet Sauvignon schließen lassen, aber 2016 ist auch die Sangiovese aromatisch eher dunkel ausgefallen, somit muss das noch nicht viel heißen. Gewürznelke und Lakritze spenden eine feine Süße im Kern. Salzig-pikante Säurespur, Orangenschale, und im Mund nun auch deutlich rotfruchtiger, Granatapfel, erdig, ein bisschen spicy. Dabei ultrapräzise trotz der voluminös-samtigen Charmeoffensive. Wohl doch eher ziemlich perfekte Sangiovese mit dem dunklen Touch des Jahrgangs in der Nase und dieser einfach entwaffnend-perfekten Balance. Was für eine große Delikatesse, jetzt schon zum Reinspringen schön, aber mit Potenzial ohne Ende. 97-99/100

97
/100

Parker über: Cepparello

-- Parker: The beautiful Isole e Olena 2016 Cepparello is a gorgeous and precise expression of Sangiovese. This is one of the icon wines of the vintage that shows a naked and transparent portrait of the grape on the one hand, with the complexity of the vintage and its territory on the other. Cepparello is like a crystal ball into the heart and soul of Sangiovese, Tuscany's mighty red grape. It is fermented in conical oak casks and later aged 20 months in 95% French and 5% American oak, of which only one-third is new wood. The wine delivers ample structure and contouring, with a firm and silky consistency at its core. Some 42,000 bottles were made. This wine should age over the better part of the next 20 years. 97/100

97
/100

Falstaff über: Cepparello

-- Falstaff: Glänzendes, intensives Rubin. Sehr intensive und ansprechende Nase, wirkt ruhig und ausgewogen, nach reifen Kirschen, Brombeeren und Zwetschken, dazu gereifte balsamische Noten. Sehr saftig in Ansatz und Verlauf, zeigt viel präsente Kirschfrucht, feinmaschiges Tannin, im Finale betont salzige Noten. 97/100

19
/20

Vinum über: Cepparello

-- Vinum: Intensiv-vielschichtige Nase mit Noten von Beeren, Lavendel und Pfeffer; der Auftakt elegant und doch auch füllig, vereint vife Säure, engmaschige Gerbstoffe und eine mineralisch-salzige Note; im Abgang viel Fülle und Kraft bis ins lang anhaltende komplexe Finale. 19/20

96
/100

Wine Enthusiast über: Cepparello

-- Wine Enthusiast: Cedar, pipe tobacco, black-skinned fruit and balsamic aromas shape the nose along with French oak and iris. Full bodied and elegant, the savory palate has nice weight, doling out mature Marasca cherry, black plum, espresso, orange zest and spice while fresh acidity keeps it balanced. It's still young, with tight-knit tannins, and needs time to come into its own. 96/100

Isole e Olena
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Isole e Olena

Als Paolo de Marchi in den 80ern des letzten Jahrhunderts von einem Praktikum in Kalifornien zurückkam und das heruntergekommene elterliche Gut in neuem Licht betrachtete, entschloss er sich ab sofort nur noch Top-Qualität zu produzieren.

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