Bouvet Ladubay: Cremant de Loire Vintage Brut 2022

Winedoctor über: Cremant de Loire Vintage Brut

-- Winedoctor : Diese Blanc de Blancs-Cuvée könnte natürlich auch Chenin Blanc enthalten, aber in Wahrheit handelt es sich um 100% Chardonnay. Er wird nach der Methode traditionnelle hergestellt. Im Glas hat er eine elegante strohgelbe Farbe und eine reichhaltige und sehr feine Perlage. In der Nase zeigt sich ein attraktives Steinobst, angeführt von weißem Pfirsich, mit einem leicht mineralischen Element. Dieser ausgeglichene und elegante Stil setzt sich am Gaumen fort, der geschmeidig ist und mit Zitrusfruchtcreme, Kreide und Schotter gefüllt ist. Er wirkt sehr vollendet, geschliffen, mit köstlicher Präsenz und frischer Säure, und hat einen langen Abgang, der von einer leicht salzigen Energie geprägt ist. Ein großartiges Ergebnis für diese Rebsorte und eine weitere Spitzencuvée aus Chardonnay, die das Repertoire der Loire bereichert.