Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia 2008

Lobenberg: Die Besonderheit bei der Gran Bussia ist, dass das Weingut Aldo Conterno nicht nur die ältesten Reben der drei Lagen Romirasco, Cicala und Colonello dazu nimmt, sondern in Form einer Vorlese durch alle drei Weinberge geht und die besten Trauben nur aus den ältesten Reben herausschneidet. Dann wird per Hand entrappt und nur das Feinste behalten, es wird sogar innerhalb der Traube differenziert und nur der obere Schulterteil für die Gran Bussia genommen. In früheren Jahren wurde die Selektion später von den Fässern gemacht, ab 2005 nur im Weinberg und alles wird zusammen vergoren. Es werden in jedem für die Gran Bussia ausgewählten Jahr nur ca. 3000 Flaschen erzeugt. Die Nase ist deutlich reifer als bei den anderen Baroli. Die Besonderheit ist die an die Gärung anschließende Maischestandzeit von weit über zwei Monaten (das wäscht mittel Alkohol alle Aromen und Tannine aus den reifen braunen Kernen) und die Vergärung im 2500 Liter-Holzfass, in dem danach auch der 42 monatige Ausbau erfolgt. Der ganze Wein hat überhaupt keinen Stahlkontakt. Dann folgen drei Jahre der Flaschenlagerung bevor der Wein auf den Markt kommt. Der Jahrgang 2008 war schon beim normalen Barolo für mich das Traumjahr schlechthin. Diese 2008er Kombination von intensiver Frucht, großer Eleganz und klassischer Ausrichtung ist in meiner Verkostungszeit schlichtweg der Paradejahrgang in Barolo. Die Nase zeigt Maulbeere, schwarze süße, sehr reife Johannisbeere, dann satte dunkle Schwarzkirsche und Amarena. Das Ganze unterlegt mit Wacholder und Holunder, mit Estragon und Koriander, unglaublich würzig und trotzdem unglaublich samtig. Wie eine dunkle Wolke, die aber extrem fein ist, die von der ultrafeinenen Kirsche und vom Marzipan umweht wird. Der Mund hat die Kraft von Cicala und Romirasco. Eine unendlich schiebende Power. Durch den langen Ausbau und den langen Schalenkontakt ist der 2008er jetzt, probiert im Spätherbst 2015, auch schon von großer Harmonie geprägt. Die Tannine sind butterweich und in Massen vorhanden. Die Aromatik im Mund ist immens. Dieses Potpourri von schwarzer Frucht, schwarzer Kirsche und Gewürzen tanzt und springt im Mund herum. Alles wird erfüllt. Wir haben die Power und Würze eines Romirasco mit der unglaublichen, samtig seidigen Weichheit der besten Weine von Conterno. Ich bin nicht sicher, je einen besseren Barolo als diesen probiert zu haben. Das ist ganz großer, dichter und harmonischer Stoff der Extraklasse von berauschender Intensität. 100/100