Das Haus Bouvet Ladubay zählt zu den ältesten und auch bekanntesten Schaumweinherstellern der Loire. Das Haus ist seit den 70er Jahren im Besitz von Patrice Monmousseau, dem Gesicht Bouvet-Ladubays und seit 2015 wieder im Besitz der Familie.
Bouvet Ladubay
Farbe
Perlend
Preis
Flaschengröße
Rebsorte
Jahrgang
Trinkreif
Weißwein, Loire Frankreich
Bouvet Ladubay
La Petite Bulle Blanc Brut Loire Vin Frizzant Flaschengärung
Lobenberg: Eine Art Über-Prosecco frizzante im Champagnerverfahren, Flaschengärung unter 8,50 Euro und mehr als charmanter Stoff! So ungemein süffig, fruchtstark und mild im sehr saftigen Trinkfluss. Für mich hat sich die Welt des „Frizzante“ nach dieser verblüffenden Entdeckung im...
- 7,50 €
0,75 l (10,00 €/l)
- 35236H
- Lobenberg 89-90
Inkl. 19% MwSt.,
zzgl.
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Weißwein, Loire Frankreich
Bouvet Ladubay
Cremant de Loire Brut Excellence Flaschengärung
Lobenberg: Dieser Cremant vereint quasi das beste zweier Welten, wenn man den kompromisslos guten Preis dazunimmt sogar drei Welten. Flaschengährung im preislichen Einstiegsbereich, Charakter aus salziger Kalksteinmineralik, und dazu ungemein süffig mit feinster Birne und Apfel, etwas...
- 12,50 €
0,75 l (16,67 €/l)
- 35233H
- Lobenberg 91
Winedoctor 92
Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Loire, 2014 Frankreich
Bouvet Ladubay
Cremant de Loire Vintage Brut Flaschengärung
Lobenberg: Druckvoller Chardonnay, der rarste Cremant (Flaschengärung im Champagnerverfahren) des Hauses, am Gaumen mehr ein mineralischer Powerwein aus dem südlichen Burgund, eine Art Pouilly Fuissé mit Sprudel. Diesen extrem guten Stoff hat Bouvet so gar nicht auf dem Focus, ich habe...
- 13,50 €
0,75 l (18,00 €/l)
- 35234H
- Lobenberg 93
- Trinkreife: ✓ 2018 - 2030
Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Loire, 2014 Frankreich
Bouvet Ladubay
Tresor Saumur Brut Flaschengärung
Lobenberg: Tresor ist die bekannteste Cuvée des Hauses. Die Visitenkarte. Hier stecken Chenin Blanc und ein kleinerer Anteil Chardonnay assembliert in der Flasche. Durch die Vergärung der Grundweine in zum Teil neuen Barriques, bekommt der finale Schaumwein eine gewisse Kraft und...
- 16,50 €
0,75 l (22,00 €/l)
- 31326H
- Lobenberg 91-92
Suckling 92
Fine 91 - Trinkreife: ✓ 2018 - 2030
Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Loire, 2015 Frankreich
Bouvet Ladubay
Tresor Saumur Brut Flaschengärung
Lobenberg: Tresor ist die bekannteste Cuvée des Hauses. Die Visitenkarte. Hier stecken Chenin Blanc und ein kleinerer Anteil Chardonnay assembliert in der Flasche. Durch die Vergärung der Grundweine in zum Teil neuen Barriques, bekommt der finale Schaumwein eine gewisse Kraft und...
- 16,50 €
0,75 l (22,00 €/l)
- 35213H
- Lobenberg 92-93
Winedoctor 94
Fine 91 - Trinkreife: ✓ 2018 - 2029
Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Loire, 2012 Frankreich
Bouvet Ladubay
Zero Saumur Extra Brut Flaschengärung
Lobenberg: Der Extra Brut Zero ist sozusagen die puristischere Ader des Hauses. Zero steht für den Verzicht auf Dosage, also die Aufzuckerung vor der Verkorkung, die den Schaumwein dann als Extra Brut, Brut oder Demi-Sec kennzeichnet. Hier hat man darauf verzichtet. Das ergibt eine...
- 16,50 €
0,75 l (22,00 €/l)
- 31324H
- Lobenberg 93+
- Trinkreife: ✓ 2017 - 2028
Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Loire, 2015 Frankreich
Bouvet Ladubay
Zero Saumur Extra Brut Flaschengärung
Lieferbar ab KW 18 in 2019.
Lobenberg: Der Extra Brut Zero ist sozusagen die puristischere Ader des Hauses. Zero steht für den Verzicht auf Dosage, also die Aufzuckerung vor der Verkorkung, die den Schaumwein dann als Extra Brut, Brut oder Demi-Sec kennzeichnet. Hier hat man darauf verzichtet. Das ergibt eine...
- 16,50 €
0,75 l (22,00 €/l)
- 38065H
- Lobenberg 93+
- Trinkreife: 2020 - 2031
Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Loire, 2010 Frankreich
Bouvet Ladubay
Instinct Cuvée du Millenaire Saumur Brut Flaschengärung
Lobenberg: Das ist die Spitzencuvée des Hauses. Großteil Chenin Blanc, abgerundet durch einen kleinen Anteil Chardonnay aus dem Jahr 2010. Ausbau im Eichenfass. Und genau das ergibt einen sehr cremigen und reichhaltigen Stil. Das ist der komplexeste Schaumwein des Hauses. Man hat hier...
- 19,90 €
0,75 l (26,53 €/l)
- 31325H
- Lobenberg 93-94
- Trinkreife: ✓ 2017 - 2028
Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Loire, 2014 Frankreich
Bouvet Ladubay
Instinct Cuvée du Millenaire Saumur Brut Flaschengärung
Lieferbar ab KW 18 in 2019.
Lobenberg: Das ist die Spitzencuvée des Hauses. Großteil Chenin Blanc, abgerundet durch einen kleinen Anteil Chardonnay aus dem Jahr 2010. Ausbau im Eichenfass. Und genau das ergibt einen sehr cremigen und reichhaltigen Stil. Das ist der komplexeste Schaumwein des Hauses. Man hat hier...
- 19,90 €
0,75 l (26,53 €/l)
- 38066H
- Lobenberg 93-94
- Trinkreife: 2021 - 2032
Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Loire, 2007 Frankreich
Bouvet Ladubay
Ogmius Vintage Saumur Brut Flaschengärung
Lobenberg: Eine ziemliche Perfektion an Schaumwein, einfach grandioser Stoff mit satter Mineralität und vielen positiven Ecken und Kanten. Vielleicht ist die Chenin Blanc das große Geheimnis hinter dem Erfolg? In jedem Fall ein Traumwein, der schon da ist, wohin die ganz Großen wie Dom...
- 109,00 €
1,5 l (72,67 €/l)
- 31764H
- Lobenberg 97+
Vinum 19
Fine 96 - Trinkreife: ✓ 2017 - 2040
Inkl. 19% MwSt.,
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Über Bouvet Ladubay
Die Schaumweine sind extrem gut, die Kellertechnik auf neustem Stand. Im Prinzip handelt es sich hierbei um Crémants. Doch darf das Haus, weil die Reben in der AC Saumur stehen, ihre Schaumweine nicht als Crémant bezeichnen. Das hält sie nicht davon ab, eigenständig zu sein. Denn die Rebsorten sind die traditionellen der Loire und nicht der Champagne oder Burgunds. Chenin Blanc und Chardonnay bei den Weißweinen und Cabernet Franc beim Rosé. Das hebt sie vom Gros der Crémants ab, die dem Champagner nacheifern. Die Schaumweine überzeugen durch Frische und Klarheit und sind eigentlich schon so was wie ein Klassiker. Denn die Preise sind seit Jahren stabil, die Qualitäten jahrgangsübergreifend makellos. Eine Institution und Schaumwein, mit dem man nichts falsch machen kann. Eine kleine Besonderheit des Haues: Alle Schaumweine sind vegan.
