Das Haus Bouvet Ladubay zählt zu den ältesten und auch bekanntesten Schaumweinherstellern der Loire. Das Haus ist seit den 70er Jahren im Besitz von Patrice Monmousseau, dem Gesicht Bouvet-Ladubays und seit 2015 wieder im Besitz der Familie.
Bouvet Ladubay
Farbe
Preis
Flaschengröße
Rebsorte
Jahrgang
Trinkreif
Tresor Saumur Brut
Lobenberg: Tresor ist die bekannteste Cuvée des Hauses. Die Visitenkarte. Hier stecken Chenin Blanc und ein kleinerer Anteil Chardonnay assembliert in der Flasche. Durch die Vergärung der Grundweine in zum Teil neuen Barriques, bekommt...
- 16,50 €
0,75 l (22,00 €/l)
- 31326H
- Lobenberg 91-92
Suckling 92 - Trinkreife: ✓ 2017 - 2028
inkl. 19% MwSt.,
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Zero Saumur Extra Brut
Lobenberg: Der Extra Brut Zero ist sozusagen die puristischere Ader des Hauses. Zero steht für den Verzicht auf Dosage, also die Aufzuckerung vor der Verkorkung, die den Schaumwein dann als Extra Brut, Brut oder Demi-Sec kennzeichnet....
- 16,90 €
0,75 l (22,53 €/l)
- 31324H
- Lobenberg 93+
- Trinkreife: ✓ 2017 - 2030
inkl. 19% MwSt.,
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Instinct Saumur Brut
Lobenberg: Das ist die Spitzencuvée des Hauses. Großteil Chenin Blanc, abgerundet durch einen kleinen Anteil Chardonnay aus dem Jahr 2010. Ausbau im Eichenfass. Und genau das ergibt einen sehr cremigen und reichhaltigen Stil. Das ist der...
- 19,90 €
0,75 l (26,53 €/l)
- 31325H
- Lobenberg 92-93+
- Trinkreife: ✓ 2017 - 2028
inkl. 19% MwSt.,
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Ogmius Vintage Saumur Brut
Lobenberg: Eine ziemliche Perfektion an Schaumwein, einfach grandioser Stoff mit satter Mineralität und vielen positiven Ecken und Kanten. Vielleicht ist die Chenin Blanc das große Geheimnis hinter dem Erfolg? In jedem Fall ein...
- 109,00 €
1,5 l (72,67 €/l)
- 31764H
- Lobenberg 97+
Vinum 19 - Trinkreife: ✓ 2017 - 2040
inkl. 19% MwSt.,
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Tresor Rosé Saumur Brut
Lobenberg: Tresor ist die bekannteste Cuvée des Hauses. Die Visitenkarte. Hier ist aber kein Pinot Meunier oder Pinot Noir enthalten wie meist bei Cremants oder Champagner, sondern die typische rote Rebsorte der Loire. Cabernet Franc....
Über Bouvet Ladubay
Die Schaumweine sind extrem gut, die Kellertechnik auf neustem Stand. Im Prinzip handelt es sich hierbei um Crémants. Doch darf das Haus, weil die Reben in der AC Saumur stehen, ihre Schaumweine nicht als Crémant bezeichnen. Das hält sie nicht davon ab, eigenständig zu sein. Denn die Rebsorten sind die traditionellen der Loire und nicht der Champagne oder Burgunds. Chenin Blanc und Chardonnay bei den Weißweinen und Cabernet Franc beim Rosé. Das hebt sie vom Gros der Crémants ab, die dem Champagner nacheifern. Die Schaumweine überzeugen durch Frische und Klarheit und sind eigentlich schon so was wie ein Klassiker. Denn die Preise sind seit Jahren stabil, die Qualitäten jahrgangsübergreifend makellos. Eine Institution und Schaumwein, mit dem man nichts falsch machen kann. Eine kleine Besonderheit des Haues: Alle Schaumweine sind vegan.
