Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay

Das Haus Bouvet Ladubay zählt zu den ältesten und auch bekanntesten Schaumweinherstellern der Loire. Das Haus ist seit den 70er Jahren im Besitz von Patrice Monmousseau, dem Gesicht Bouvet-Ladubays und seit 2015 wieder im Besitz der Familie.

 

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Weißwein, Loire, 2014 Frankreich
Bouvet Ladubay

Tresor Saumur Brut

Lobenberg: Tresor ist die bekannteste Cuvée des Hauses. Die Visitenkarte. Hier stecken Chenin Blanc und ein kleinerer Anteil Chardonnay assembliert in der Flasche. Durch die Vergärung der Grundweine in zum Teil neuen Barriques, bekommt...

  • 16,50 €

0,75 l (22,00 €/l)

  • 31326H
  • Lobenberg 92
  • Trinkreife: 2017 - 2028

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Loire, 2012 Frankreich
Bouvet Ladubay

Zero Saumur Extra Brut

Lobenberg: Der Extra Brut Zero ist sozusagen die puristischere Ader des Hauses. Zero steht für den Verzicht auf Dosage, also die Aufzuckerung vor der Verkorkung, die den Schaumwein dann als Extra Brut, Brut oder Demi-Sec kennzeichnet....

  • 16,90 €

0,75 l (22,53 €/l)

  • 31324H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2017 - 2030

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Loire, 2010 Frankreich
Bouvet Ladubay

Instinct Saumur Brut

Lobenberg: Das ist die Spitzencuvée des Hauses. Großteil Chenin Blanc, abgerundet durch einen kleinen Anteil Chardonnay aus dem Jahr 2010. Ausbau im Eichenfass. Und genau das ergibt einen sehr cremigen und reichhaltigen Stil. Das ist der...

  • 19,90 €

0,75 l (26,53 €/l)

  • 31325H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2017 - 2028

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Loire, 2007 Frankreich
Bouvet Ladubay

Ogmius Vintage Saumur Brut

Lobenberg: Eine ziemliche Perfektion an Schaumwein, einfach grandioser Stoff mit satter Mineralität und vielen positiven Ecken und Kanten. Vielleicht ist die Chenin Blanc das große Geheimnis hinter dem Erfolg? In jedem Fall ein...

  • 109,00 €

1,5 l (72,67 €/l)

  • 31764H
  • Lobenberg 97
  • Trinkreife: 2017 - 2040

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rosé, Loire Frankreich
Bouvet Ladubay

Tresor Rosé Saumur Brut

Lobenberg: Tresor ist die bekannteste Cuvée des Hauses. Die Visitenkarte. Hier ist aber kein Pinot Meunier oder Pinot Noir enthalten wie meist bei Cremants oder Champagner, sondern die typische rote Rebsorte der Loire. Cabernet Franc....

  • 16,50 €

0,75 l (22,00 €/l)

  • 31327H
  • Lobenberg 92

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

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Holzfässer

Über Bouvet Ladubay

Die Schaumweine sind extrem gut, die Kellertechnik auf neustem Stand. Im Prinzip handelt es sich hierbei um Crémants. Doch darf das Haus, weil die Reben in der AC Saumur stehen, ihre Schaumweine nicht als Crémant bezeichnen. Das hält sie nicht davon ab, eigenständig zu sein. Denn die Rebsorten sind die traditionellen der Loire und nicht der Champagne oder Burgunds. Chenin Blanc und Chardonnay bei den Weißweinen und Cabernet Franc beim Rosé. Das hebt sie vom Gros der Crémants ab, die dem Champagner nacheifern. Die Schaumweine überzeugen durch Frische und Klarheit und sind eigentlich schon so was wie ein Klassiker. Denn die Preise sind seit Jahren stabil, die Qualitäten jahrgangsübergreifend makellos. Eine Institution und Schaumwein, mit dem man nichts falsch machen kann. Eine kleine Besonderheit des Haues: Alle Schaumweine sind vegan.

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