Benoit Marguet

Benoit Marguet

Die nur 8 Hektar große Domaine Marguet ist einer der exzellentesten Vertreter von Winzerchampagner in der Montagne de Reims. Dank Benoît Marguets Vorfahren wurden die Weinberge nie verkauft.

 

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Weißwein, Champagne, 2008 Frankreich
Benoit Marguet

Sapience Premier Cru Brut nature Flaschengärung

Lobenberg: 2008, ein ganz großes Jahr in der Champagne, stilistisch und vom Potenzial eine Wiederholung von 1988. Klares Zitronengelb, feine Perlage. Die Frucht dieser besonderen Cuvée stammt nicht aus Marguets eigenen Weinbergen,...

  • 175,00 €

0,75 l (233,33 €/l)

  • 35390H
  • Lobenberg 97-99
  • Trinkreife: 2022 - 2045

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Champagne, 2007 Frankreich
Benoit Marguet

Sapience Oenotheque Premier Cru Extra Brut Flaschengärung

Lieferbar ab KW 04 in 2019.

Lobenberg: Erst 2018 degorgiert. Lange ausgebauter Grundwein und dann ab 2009 bis 2018 für 10 Jahre auf der Hefe. Aus dem großen, reifen Champagner-Jahrgang 2007. Ein Wein, der schon früh die Größe und Reife der perfekten Champagne...

  • 220,00 €

0,75 l (293,33 €/l)

  • 35391H
  • Lobenberg 98-100
  • Trinkreife: 2019 - 2038

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

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Über Benoit Marguet

Die nur 8 Hektar große Domaine Marguet ist einer der exzellentesten Vertreter von Winzerchampagner in der Montagne de Reims. Dank Benoît Marguets Vorfahren wurden die Weinberge nie verkauft, und so kann sich die Familie in fünfter Generation hervorragender Pinot-Weinberge in Ambonnay und mittlerweile auch sehr guter Chardonnay-Lagen an der Côte des Blancs erfreuen. Benoît ist überzeugt, dass hervorragende Weine nur durch eine biodynamische Arbeitsweise entstehen können. Hier ist das Bild vom pflügenden Pferd im Weinberg nicht nur Show! Im Keller hat Verzicht, zum Beispiel auf Reinzuchthefen, oberste Priorität. In Zusammenarbeit mit dem französischen Küfer „Taransaud“ entstanden zwei 40 Hektoliter große Holzfuder in Eiform, die dem Most während der Gärung erlauben, zu zirkulieren und ihn nicht einengen. Die Weinbergsarbeit und die Grundweine sind weit vor der Flaschengärung die Basis großer Weine der Champagne. Dieses Weingut wird ob seiner winzigen Größe, Limitiertheit und erlesenen Qualität immer ein Geheimtipp bleiben.

Winzer in kleinem Auto
Arbeit auf Weinfeld mit Pferden