Weingut Max Ferd. Richter: Riesling Juffer Sonnenuhr Auslese 2023

Lobenberg: Von der Balance und der Säurefrische ist der Jahrgang vergleichbar mit 2015 oder 2012, auch mit 1996 sagt Papa Dr. Richter. Hohe Extraktwerte und sehr hohe Weinsäureanteile. Mittelhohe Mostgewichte, aber sehr reifes Lesegut. Mit über 100 Oechsle gelesen, aber auch über 10 Gramm Säure. Auch die Auslesen werden bei Richter alle im Holz ausgebaut, klassische Fuderfässer. Viel Power aus gelber Frucht, rund 30 Prozent Botrytisanteil, also sehr viel, was man aber gar nicht so sehr spürt. Verblüffende Eleganz, was eben auch von diesem hohen Blauschieferanteil in der Sonnenuhr kommt. Eingekochte Quitte, Apfeltarte und Meringue und salzige Himbeere, auch etwas Crème Brûlée. Sehr lang und intensiv, aber die Reichhaltigkeit der 2023er Süßweine wird von dieser berauschenden Säurestruktur einfach weggepustet. So druckvoll und zugleich hochfein. Einfach top! 96-98/100