Domaine Des Deux Clés: Jeux de Clés Rouge Grenache 2022

Lobenberg: Die Grenache für den Jeux de Clés wächst auf einem kleinen Hochplateau, auf über 300 Metern über dem Meeresspiegel. 100 Prozent entrappt und daraufhin, ganz klassisch für eine sanftere Extraktion, mit den Füßen gemahlen. Spontan im Beton vergoren und im Anschluss für neun Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Wie immer bei Deux Clés natürlich nur von den besten Fassherstellern. Im Glas, tiefstes dunkelrot, fast schwarz. Die Nase ist unglaublich dicht. Ein wahres Potpourri an tiefen Aromen. Pflaumen gedörrt und frisch, wobei sich hier keine Süße zeigt. Garrigues, etwas Lakritze und Schwarzkirsche. Ein wenig Menthol. Die Grenache zeigt ihre gesamte hedonistische Vielfalt. Nur zurückhaltende, subtile Note von Vanille und Leder. Im Mund ist alles total präsent und zugleich kühl. Erneut ein dichtes Potpourri dunkler Früchte. Aber diesmal legt sich eine frische, animierende Frucht darunter. Brombeere und Himbeere. Kühl und trinkfreudig. Das ist keine fette Wuchtbrumme, sondern hat schlanke Intensität und Dichte. Die Alkoholsüße ist präsent aber wohlig und wird von butterweichen Tanninen gestützt. Auch im Mund absolut als Südfrankreich identifizierbar. Hier zeigt sich die charaktervolle, ungewohnt kühle Seite von Corbières, denn alles ist auf Spur und behält hierdurch seine Trinkfreude. Toll! 94/100