Giuseppe Quintarelli: Rosso cá del Merlo 2016

2: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Croatina, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese

5: rot, trocken; 15,0% Vol.; Trinkreife: 2024–2046; Verpackt in: 6er

9: voluminös & kräftig; seidig & aromatisch; saftig

3: Lobenberg: 96/100; Galloni: 94+/100

6: Italien, Venetien

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar, ITALIEN

Lobenberg: Der Ca’ del Merlo ist zu 80 Prozent derselbe Wein wie Quintarellas Valpolicella Superiore. Die restlichen 20 Prozent bestehen aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Früher war der Wein ausschließlich dem amerikanischen Markt vorbehalten, aber da das Weingut niemals die hohe Nachfrage in Europa für den Valpolicella stillen kann, ließ es sich breitschlagen, den Ca’ del Merlo auch hier zu verkaufen! Mittleres Rubinrot im Glas. Es steigen Wolken saftiger, dichter Kirschfrucht mit reifer und getrocknete Pflaumen aus dem Glas. Würzige Erde, duftender Waldboden, Schwarzkirschen mit erfrischenden Minz- und Kräuterkombi. Im Mund körperreich und zugleich so wunderbar spielend saftig. Kirschen in allen Formen und Farben. Dunkle Schokolade, Marzipan. Die Säure ist balancierend und frisch – sie gibt dem körperreichen Wein Flügel! 96/100

Galloni über: Rosso cá del Merlo

-- Galloni: The Valpolicella Classico Superiore Ca’ del Merlot is distinctly savory in the glass, with a thrust of wild herbs that evolves into fresh picked strawberries and wet stone. This is a model of purity and balance, with brilliant acidity that propels its crisp wild berry fruits as violet inner florals collect toward the close. Further elevated by a hint of confectionary spice, it tapers off remarkably fresh and vivid, with a blueberry tinge and dusty tannins that promise a lovely evolution. This is a gorgeous interpretation of Cà dal Merlo. It's a blend of 80% Corvina, Corvinone, and Rondinella, with 20% Cabernet and Merlot, with half of the grapes dried for two months and the other half pressed fresh after harvest. 94+/100

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