Louis Jadot: Famille Gagey - Savigny Les Beaune Premier Cru Les Narbantons 2013

Lobenberg: Bei diesem 2013er handelt es sich um eine Release aus der persönlichen Schatzkammer von Louis Jadot, welches wir jetzt knapp zehn Jahre später noch einmal bekommen konnten. Die Lage »Les Narbantons« ist nach Osten ausgerichtet und befindet sich im Süden von Savigny-Les-Beaune, also fast in einer Linie zwischen Pommard und Aloxe-Corton. Die Rebstöcke von Jadot stehen auf sehr leichten, lehmigen und kalkigen Böden. Typisch für Savigny. Handlese, Vergärung in Holz und Stahl, anschließend 18 Monate Ausbau im Holz – natürlich aus der hauseigenen Küferei. Obwohl 2013 ein kühler, herausfordernder Jahrgang mit fast doppelt so viel Regen im Frühling wie üblich war, hat es das Jadot-Team geschafft hier wirklich herausragende Qualitäten auf den Markt zu bringen, die sich jetzt mit dezenter Reife so wunderbar frisch, zugänglich und mit toller Komplexität präsentieren. Wir haben hier einen geradlinigen, schlanken Pinot im Glas. Glasklares Rubinrot. Schlanke Sauerkirsche, Schlehe und Maulbeere. Die Reife macht sich direkt bemerkbar: Lorbeer, zartes Zedernholz, Balsam. Sehr schlank und elegant. Dazu kommen erdige Aromen von Waldboden, Roter Beete und Süßholz. Im Antrunk unheimlich zart. Erneut ein tolles Spiel der Frucht und des Erdigen. Die Säure hält alles auf Spur, zieht den Wein quasi nach vorn. Das hat einen ganz tollen Zug für einen derart gereiften Wein. Jetzt kommt das Kapital von Savigny und des Jahrgangs voll zum Tragen. Im Glas ist ein ausgereifter Burgunder, der seine Jugendlichkeit hinter sich gelassen hat und nun durch seine erdige Komplexität ein neues Level erreicht hat. Jadot steht üblicherweise für die kräftige Burgunder-Stilistik, doch was hier im Glas ist, ist einfach unheimlich zart. Die Aromatik bleibt auf der kantigen Seite, doch genau das macht den Wein spannend und haucht ihm nach all den Jahren noch so viel Leben ein. Ein wunderbar schlanker und charaktervoller Wein, bei dem man sich nach einem lauen Frühlingsabend auf der Terrasse sehnt. 94+/100