Bouchard Père & Fils: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine 2019

Name: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine
Brand: Bouchard Père & Fils
SKU: 60725H
Price: 88 EUR
Availability: InStock

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100

2: Pinot Noir 100%

5: rot, trocken; 13,5% Vol.; Trinkreife: 2024–2039; Verpackt in: 6er OHK

9: seidig & aromatisch; strukturiert; pikant & würzig

3: Lobenberg: 95/100; Suckling: 95/100; Parker: 93+/100; Falstaff: 93–95/100; Wine Spectator: 93/100; Decanter: 93/100

6: Frankreich, Burgund, Cote d'Or

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Bouchard Père & Fils, 15 Rue du Château, 21200 Beaune, FRANKREICH

Lobenberg: Der Wein reifte bis zu unserem Kauf im Frühjahr 2023 in den Kellern der Domaine Bouchard. Bouchards Volnay 1er Cru Caillerets stammt nur von eigenen Rebflächen. Caillerets ist eine der intensiveren Lagen von Volnay. Warm exponiert, aber brachial mineralisch. Ein sehr heller Kalksteinboden mit geringem Erdanteil. Elektrizität und Power in einem Wein. Caillerets kann das. Der Wein kommt mit rassiger Brombeere aus dem Glas, Nelkenpfeffer, Lakritze, Bleistiftabrieb. Große Harmonie, Säure, Salz, Frucht, Tannin, alles ist in Einklang. Vibrierend in seiner Frische. Ein famoser Volnay, der alles hat, was das Burgunderherz begehrt. 95/100

Suckling über: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine

-- Suckling: This a firm and pretty red with a solid tannin backbone to the medium body. Ripe fruit with some walnut, tobacco, and floral undertones. It’s long and flavorful. Balanced and firm. Classic style. Drink in 2025. 95/100

Parker über: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine

-- Parker: The 2019 Volnay 1er Cru Les Caillerets has turned out beautifully, wafting from the glass with a deep-pitched bouquet of wild berries and plums mingled with raw cocoa, peonies and subtle hints of spice. Medium to full-bodied, rich and layered, it's seamless and complete, with a deep core of fruit and velvety structuring tannins. 93+/100

Falstaff über: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine

-- Falstaff: Ein Hauch von Reduktion haftet noch an der pfeffrigen Himbeer- und roten Kirschfrucht der Nase. Am Gaumen kommt eine ungewöhnliche Cremigkeit zum Vorschein, die den Wein trotz seiner schönen Transparenz sanft erscheinen lässt. Viel Charme und echte Tiefe. Was für eine Schönheit. Trinkfenster 2025–2040. 93-95/100

Wine Spectator über: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine

-- Wine Spectator: This is complex and aromatic, featuring cherry, plum, sandalwood, licorice and spice aromas and flavors. The supple texture is punctuated by vibrant acidity and refined tannins, showing fine balance and length. Drink now through 2030. 150 cases imported. 93/100

Decanter über: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine

-- Decanter: From a large parcel of 3.76ha in this leading Volnay Premier Cru, the fruit is slowly fermented in wooden vats and aged just over a year in cask, one-third new. The result is classic Volnay, with an expressive aroma of ripe red cherry fruit, along with notes of fresh violets and spice. The texture on the palate is silky and subtle, but not lacking in substance. 93/100

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