Caccia al Piano: Caccia al Piano Bolgheri Superiore 2020

Lobenberg: Die Trauben für den Topwein des Weinguts kommen aus der Lage »San Biagio«, die in direkter Nachbarschaft zur berühmten Lage des Sassicaia der Tenuta San Guido, von Wald umgeben auf 180 Höhenmetern liegt. Fabelhaftes Terroir also. Die Böden sind hier von kalkhaltigen Felsen geprägt. Dieses Jahr haben wir 10 Prozent weniger Cabernet Sauvignon im Blend zugunsten von Cabernet Franc, also 60 Prozent Cabernet Sauvignon mit 40 Prozent Cabernet Franc, zwei Jahre lang in einer Mischung aus gebrauchten und neuen Barriques ausgebaut. Mittleres Rubinrot mit etwas Violett. Die Nase ist dicht, opulent und intensiv. Tiefe, saftige Blaubeeren, Cassis und Schwarzkirschen. Eine charmante, verführerische Vanillewürze, sanft rauchiges, warmes Kerzenwachs, schwarzer Pfeffer, Assamtee, blonder Tabak, dunkle Zartbitterschokolade Veilchen und ein Hauch Minze. Auch im Mund ist dieser Caccia al Piano modern, körperreich, cremig und dabei mega verführerische mit fein strukturierten, leicht griffigen, muskulösen Tanninen. Hedonistisch und harmonisch – zum Träumen und Eintauchen in dieses tiefe, saftige und samtige, dunkelbeerige Vergnügen. Dichter, intensiver und körperreicher als der Sassicaia der Tenuta San Guido aus der Nachbarlage und cremiger und körperreicher als der elegante Castello di Bolgheri Superiore. Qualitativ spielen sie jedoch schon alle ganz klar in derselben Liga. 97/100