Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2019

Isole e Olena: Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2019

Zum Winzer

97
100
2
Cabernet Sauvignon 100%
5
rot, trocken
15,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2046
Verpackt in: 6er
9
voluminös & kräftig
tanninreich
3
Lobenberg: 97/100
Galloni: 98/100
Parker: 97/100
Falstaff: 96/100
Suckling: 95/100
6
Italien, Toscana, Chianti und Vino Nobile
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Isole e Olena, Loc. Isole 1, 50021 Barbarino Val D'elba (fi), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2019

97
/100

Lobenberg: 24 Monate im Holzfass ausgebaut, kommt der Cabernet Sauvignon Collezione de Marchi nach zusätzlicher Flaschenreife auf den Markt, wenn andere Cabernets der Toskana bereits lange vergriffen sind. Tiefes rubinrot mit violett im Glas. Die Nase ist dicht, reif und klar. Creme de Cassis, Brombeere, dunkle Kirsche und Zedernholz mit Rosmarin und wilden Kräutern. 15% Alkohol sind spürbar, das ist ein richtiger Muskelprotz, aber alles ist in Harmonie. Im Mund geben fein strukturierte, leicht sandige Tannine dem Wein eine beeindruckende Struktur. Ein körperreicher Cabernet, der blind probiert eine Mischung aus Pauillac und Kalifornien sein könnte. Der perfekte Lesezeitpunkt ist der Schlüssel um einen guten Cabernet in der Toskana zu erzeugen, denn hier ist es oft heißer als im atlantisch geprägten Bordelais, also wird auch früher gelesen. Isole e Olena produziert einen der wenigen Spitzen-Cabernets aus der Toskana. Er kann als exemplarisch für die Qualitätsphilosophie dieses Vorzeigeweinguts betrachtet werden. 97/100

98
/100

Galloni über: Cabernet Sauvignon Collezione Privata

-- Galloni: The 2019 Cabernet Sauvignon Collezione Privata is one of the very finest vintages of the Isole e Olena Cabernet Sauvignon I have ever tasted, and I have had the good fortune to taste them all. Deep and unctuous, yet also full of Chianti Classico vibrancy, the Cabernet is breathtaking in its grandeur. Dark blue/purplish fruit, gravel, crushed rocks, incense, dried herbs and mocha saturate the palate. Deep and layered through to the finish, the 2019 Cabernet Sauvignon is fantastic. 98/100

97
/100

Parker über: Cabernet Sauvignon Collezione Privata

-- Parker: The 2019 Cabernet Sauvignon Collezione Privata shows impeccable fruit ripeness and balance with a dark core of blackcurrant that is elegantly surrounded by spice and savory notes. This Cabernet Sauvignon embraces tobacco and baking chocolate. It delivers rich texture that needs a few more years in the bottle to soften. It also shows a balanced 15% alcohol that goes relatively unnoticed. 97/100

96
/100

Falstaff über: Cabernet Sauvignon Collezione Privata

-- Falstaff: Sattes, tiefdunkle Rubin mit feinem Violettschimmer. Sehr präzise und klare Nase, eröffnet mit intensiven Noten nach Cassis und Maulbeere, etwas Rosmarin und Thymian, im Hintergrund zarte erdige Noten. In Ansatz und Verlauf viel saftige, dunkle Beerenfrucht, öffnet sich mit dichtmaschigem, geschmeidigem Tannin, zeigt viele Schichten, spannt einen weiten Bogen, im Finale fester Druck, langer Nachhall. 96/100

95
/100

Suckling über: Cabernet Sauvignon Collezione Privata

-- Suckling: Notes of chocolate-coated dark cherries and cassis with roasted walnut, nutmeg, cedar and spice box. Full-bodied, big and opulent with an array of ripe and compact tannins coming through. Toned acidity gives energy and juiciness to the dark fruit. Really polished and refined. Better from 2025. 95/100

Isole e Olena
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Isole e Olena

Als Paolo de Marchi in den 80ern des letzten Jahrhunderts von einem Praktikum in Kalifornien zurückkam und das heruntergekommene elterliche Gut in neuem Licht betrachtete, entschloss er sich ab sofort nur noch Top-Qualität zu produzieren.

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