Grain Arvine de fully 2021

Marie-Thérèse Chappaz: Grain Arvine de fully 2021

BIO

Limitiert

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95–96+
100
2
Petite Arvine 100%
5
weiß, trocken
14,1% Vol.
Trinkreife: 2023–2043
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
unkonventionell
exotisch & aromatisch
3
Lobenberg: 95–96+/100
Parker: 93+/100
Falstaff: 93/100
6
Schweiz, Wallis
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Marie-Thérèse Chappaz, Chemin de Liaudise 39, 1926 Fully, SCHWEIZ
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grain Arvine de fully 2021

95–96+
/100

Lobenberg: Petite Arvine kommt vor allem im Wallis vor. Ihr wird die Eigenschaft zugeschrieben, besonders salzig zu schmecken. Daneben verkörpert sie feine Bitterorangen und Zitrusaromen. Diese Abfüllung ist so typisch für die Rebsorte. Klares Hellgold im Glas. Das Bouquet erinnert an kochendes Salzwasser, Nashi-Birne, Maiglöckchen und Zitrusfrüchte. Wirkt fast schon schüchtern. Am Gaumen zeigt der Wein dann seine Kraft. Das ist sozusagen ein Bordeaux in Weiß. Deutlich strukturiert von den Gerbstoffen, sehr kräftig, die Säure eher dezent im Hintergrund spielend. Dann die bittere Teile der Orangenschale, Quitte, reife Aprikose und eben ein Löffel Salz im Glas. Hallt lange nach. Dieser Wein kann extrem gut reifen und baut dann immer noch mehr im Glas auf. Dann kommt die mineralische Komponente deutlicher zur Geltung. Einer der ganz großen Weißweine der Schweiz. 95-96+/100

93+
/100

Parker über: Grain Arvine de fully

-- Parker: The golden-colored 2021 Grain Arvine de Fully shows a clear, deep and mineral nose with ripe and concentrated tropical fruit aromas and fine phenolics. Round and elegant on the palate, this is a full-bodied, dense and concentrated, quite powerful, intense and persistent assemblage with a sustainable structure. The wine has tension and excellent aging potential. 14.1% stated alcohol. Natural cork. Tasted in Zurich, February 2023. 93+/100

93
/100

Falstaff über: Grain Arvine de fully

-- Falstaff: In der Nase Noten von gelbem Steinobst, Agrumen und reifen exotischen Früchten. Am Gaumen vollmundig und elegant, mit schöner reifer Säure, gelber Frucht und lan­gem, von mineralischen Anklängen getragenem Abgang. Belebend! 93/100

Marie-Therese Chappaz
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Marie-Therese Chappaz

Marie-Therese Chappaz ist die unangefochtene Ikone des Wallis. Darüber hinaus weltbekannt für ihre edelsüßen Sélection de Grain Nobles aus autochthonen Rebsorten wie Petite Arvine. Eine Biodynamikerin vom Großformat einer Anne Claude Leflaive und glückliche Winzerin in einer der schönsten...

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