Roberto Voerzio: Barolo Rocche Annunziata 2019

Lobenberg: Rocche Annunziata ist die tiefstgelegene Lage von Voerzio auf 250 bis 300 Höhenmetern. Sie liegt da, wo Altare seine Weinberge hat, die quasi andere Hangseite des Arborina. Das nächste kleine Tal hat eine Amphitheaterform. Deutlich wärmer, und trotzdem in dieser Ecke einer der elegantesten Weinberg überhaupt, die Böden sind hier einzigartig mit einem höheren Anteil an Sand, der zu dem seidigen und würzigen Charakter des Weins beiträgt. Hier bekommen wir mehr Wärme, mehr Reichhaltigkeit. Roberto Voerzio arbeitet biodynamisch, aber ohne Zertifizierung. Im Weinberg gibt es winzige Erträge von klar unter 20 Hektolitern pro Hektar, häufig sogar nur 15 oder gar 10 Hektoliter. Es sind extrem stammnahe, winzig kleine Träubchen. Die Reben stehen in extremer Dichtpflanzung von 10.000 und mehr Stöcken pro Hektar und sind im Durchschnitt um die 30 Jahre alt. Der Ertrag pro Pflanze liegt damit zwischen 300 und 500 Gramm. Normalerweise reduziert Roberto die Weinstöcke auf fünf Trauben pro Rebe. Zusätzlich werden die Trauben mittig halbiert, sodass nur die Schultern und der mittlere Teil in den Wein kommen. In warmen Jahren reduziert Roberto sogar auf vier Trauben pro Stock, der durchschnittliche Ertrag liegt dann bei circa 400 Gramm pro Pflanze. Diese Ertragsreduzierung soll aber nicht die Intensität erhöhen, sondern saftige Frucht mit genialer Balance erreichen. Nur Spontanvergärung. Wie alle Weine Voerzios 100 Prozent entrappt und für zwei Jahre in burgundischem, sehr dichtporigem Holz, das minimal getoastet wurde, ausgebaut. 20 bis 25 Prozent der Fässer sind neu, der Rest wurde maximal sechs Mal befüllt. Leuchtendes Rubinrot mit einem leichten Orange-Touch und öligen Tränen am Glasrand. Die Nase ist voll reifer, dunkler Frucht. Schwarzkirsche, Pflaume, etwas Hibiskus mit viel Würze und salziger Mineralität. Schon an der Nase so dicht und beeindruckend. Der Wein wurde vor drei Monaten erst auf die Flasche gefüllt, ich stelle mir vor, dass die Nase sogar mit etwas Zeit noch intensiver wird. Saftige rote Kirsche, auch etwas Erdbeere und Himbeere mit beeindruckender Frische im Mund. Seidige, feine, aber unendlich viele Tannine der Spitzenklasse. Duftige Vanille gleitet mit einem Hauch Unterholz und Potpourri über die Zunge. Aber dann packt der Wein noch in Schichten mehr und mehr Aromen auf der Zunge aus. Man schluckt und denkt »wieeee schön«, aber dann kommt immer noch mehr und noch mehr. Ein absolutes Meisterwerk der Finesse, er könnte ein Burgunder Grand Cru sein. 97-99/100