Chardonnay Unique 2021

Donatsch: Chardonnay Unique 2021

Limitiert

Zum Winzer

98+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2046
Verpackt in: 6er
9
voll & rund
exotisch & aromatisch
fruchtbetont
3
Lobenberg: 98+/100
Parker: 97/100
Falstaff: 96/100
6
Schweiz, Bündner Herrschaft
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Weingut Donatsch, Sternengasse 6, 7208 Malans, SCHWEIZ
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chardonnay Unique 2021

98+
/100

Lobenberg: Der Chardonnay Unique ist eine Sensation und gehört mit Gantenbein zum gesuchtesten und kultigsten Chardonnay der Schweiz. Der Wein ist im Inland fast nicht aufzutreiben und streng zugeteilt, auf Auktionen hat er bereits höchstpreise erzielt. Strahlend gelb, leicht grüne Reflexe. Das Bouquet wirkt mineralisch, auch expressiv fruchtig. Kamille, Mirabelle, getrocknete Ananas, sehr exotisch. Am Gaumen wirkt der Unique derartig dicht, er kann mit den besten Corton-Charlemagnes konkurrieren. Sehr vielschichtig. Zählt mit dem Chardonnay von Gantenbein und Studach zur Referenz Graubündens und wenn die Qualität weiterhin gehalten wird auch international zu den feinsten Chardonnays! 98+/100

97
/100

Parker über: Chardonnay Unique

-- Parker: The pale 2021 Chardonnay Malans Unique is clear, pure and fresh on the precise and savory nose that shows white and pale yellow fruit aromas intertwined with stony notes. Pure, fresh and juicy on the palate, with fine tannins intermingling with saline acidity, this is an elegant but straight, firm and tensioned, very mineral Unique Chardonnay with a long, intense and saline finish and lemony notes on the aftertaste. This is a very young but great Swiss white with enormous aging capacity. 13% stated alcohol. Diam cork. Tasted at the domaine in Malans, February 2023. 97/100

96
/100

Falstaff über: Chardonnay Unique

-- Falstaff: Elegantes flintig-würziges Bukett mit dezenter, aber dennoch konzentrierter Frucht. Noten von Agrumen und gelbem Steinobst sowie ein Hauch Exotik. Am Gaumen frisch und saftig, mit geradliniger Säure und hefig-pfefferiger Würze. Unglaublich langes, salzig-mineralisch anmutendes Finale auf Zitrusnoten. Sehr schön! 96/100

Donatsch
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Donatsch

Die Schweiz an sich ist bereits ein Kleinod für Weinliebhaber, sofern man Geduld und Interesse aufbringt. Ganz spannend wird es in Graubünden. Im in den Alpen gelegenen Kanton wachsen auf gerade einmal 420 Hektar Rebfläche einige der großartigsten Weine.

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