Angelo Gaja: Barolo Sperss DOCG 2018

Lobenberg: Bis 2017 im Stahltank vergoren und ab 2018 in großen Eichenholzbehältern. Der Sperss 2018 ist so viel duftiger als der Barolo Conteisa 2018, den ich zuvor probiert habe! Wow. Saftig reife Erdbeeren mit einem Hauch Vanille, duftige Rosenblüten, ätherisch schwebende Kräuter, Herbstwald im Sonnenschein. Im Mund sind die Tannine massiv strukturiert und es gibt auch jede Menge davon. Im Moment ist dieser große Wein ob der Tanninmassen trocken und braucht Zeit im Keller, obwohl die Tannine dieses Jahr definitiv nicht grün sind, sondern reif und gezähmt. Im Vergleich zum Conteisa ist der Spers der komplexere Wein voller Finesse und mit einer extrem feinen Struktur. Das ist ein balancierter, körperreicher Superwein. Das einzige Problem, dass es im grandiosen Finessejahrgang 2018 gibt ist, dass es zu wenig davon gibt! Durch die extra strenge Selektion der Trauben gab es statt 16.000 Flaschen dieses Jahr nur 11.000. 98/100