Domaines des Comtes Lafon: Volnay Santenots-du-Milieu 2019

Lobenberg: Dominique Lafon hat ein ausgesprochen gutes Händchen für Pinot Noir, obwohl er natürlich für seine Weißweine berühmt ist. Daher sind die Roten stets unterschätzt und preislich durchaus sehr attraktiv im Vergleich. Stets voll entrappt, spontan vergoren und mit zurückhaltendem Holzeinsatz, ist der Stil von frischer, roter Frucht, Präzision und Eleganz geprägt. Die kraftvolle Struktur ist fein und geschmeidig, aber sehr präsent und vital. Der 2019er Volnay 1er Cru Santenots ist fester, engmaschiger, herber und straffer als sein hedonistischer Vorgänger. Dennoch hat er ähnlich viel Struktur und Kraft, spannt eine atemberaubende Tiefe in der Mitte auf, energetisch, saftig, tänzelnd, mit gewaltiger Struktur zur hohen Frische! Ein Wein voller Spannung, ein bisschen wie eine Plusversion des feinen 2017ers. Das ist wirklich große Klasse und ein sinnlich schöner Wein für Liebhaber klassisch-eleganter roter Burgunder, in 2019 dann noch mit zusätzlichem Turbolader aus der sehr hohen Reife. 95-96+/100