Sattlerhof: Ried Kranachberg Trinkaus Sauvignon Blanc Große STK Lage 2019

Lobenberg: Familie Sattler ist für ihre monumentalen Reserveweine bekannt und gefeiert. Sie können ewig zulegen mit der Reife und gehören zu den größten Weißweinen Österreichs. Die Riede Trinkaus ist die beste Parzelle des Kranachberg, oben auf 500 Metern am Hügelkamm gelegen. Ein wie ein Amphitheater gewölbter, offener Südhang. Dazu die Luftzirkulation aus dem Kranachtal mit schneller Abkühlung bei Nacht. Der quarzhaltige Boden ist karg, aber mineralstoffreich und lässt an den alten Rebstöcken sehr intensive, vollreife Trauben heranreifen. Die Nase ist elegant und ruhig, zeigt Zitruszesten, Cassis und schicke gelbe Steinfrucht Aromen. Im Mund sehr dicht, seidig, salzig zupackend und aufregend in seiner ausgeprägten Mineralität. Feine Tannine geben ein massives Gerüst und doch ist der Wein so hoch fein und elegant, gleitet ganz ruhig bis in den ewigen Nachhall. Der Wein trinkt sich absolut genial, obwohl er Potenzial für Jahrzehnte hat. Aus dem Topjahr 2019 eine angehende Legende. 98-100/100