Lobenberg: Bellefont Belcier besteht 2021 zu 70 Prozent aus Merlot, 25 Prozent Cabernet Franc und fünf Prozent Cabernet Sauvignon. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,75 Volumenprozent. Der pH-Wert liegt bei 3,54. Insgesamt wurden 34 Hektoliter pro Hektar gelesen. Ausbau zu 30 Prozent im neuen Holz, zu 20 Prozent in ovalen Holzfudern und der Rest in zwei- und dreijährigen Barriques. Direkt ein deutlicher Unterschied zum Tour Saint Christophe aus gleichem Besitz. Bellefont Belcier kommt deutlich feiner. Die Böden bestehen zwar auch als Kalkstein, sie enthalten aber mehr Lehm als TSC des gleichen Besitzers. Die Nase kommt wärmer und zugleich viel feiner rüber. Nur schwarze Kirsche, schiebend. Dahinter feine helle Lakritze. Ein seidiger Teppich. Wenn es bei Tour Saint Christophe samtig, krachend und tanninreich zuging, haben wir hier in der Nase nur feine, schwebende, dunkle Frucht. Ein extrem präziser Mund, immer geradeaus. Wunderschöne Schattenmorelle, Sauerkirsche und Waldhimbeere spielen mit der dunklen Lakritze, der schwarzen Kirsche und der Brombeere. Feines Holz an der Seite, geflämmtes Fleisch dazu. Langanhaltender Schub. Die Weine bitzeln ein bisschen auf der Zunge, weil hier auf Bellefont Belcier – wie bei Tour Saint Christophe – das Schwefeln bis zur Abfüllung tunlichst vermieden wird, sofern es der Zustand der Weine denn zulässt. Ganz sauber, ganz präzise ist dieser 2021er. Tolle Länge. 95-96/100 ***Château Bellefont-Belcier liegt an den Hängen des Kalksteinplateaus, an der sogenannten Côte Pavie. Es ist der übernächste Nachbar von Château Pavie. Reiner Kalkstein mit leichter Lehm-Sand-Auflage an den Südhängen Saint-Émilions. Der nächste Nachbar ist Lacis Ducasse. Die 13,5 Hektar von Bellefont-Belcier liegen auf allerbestem Terroir in Amphitheater-Form. Die Pflanzdichte liegt bei 7.000 Stöcke pro Hektar und bewegt sich in Richtung 10.000. Alles im Weinberg geschieht in Handarbeit, die Exposition ist komplett südlich. Der direkte Nachbar zur anderen Seite ist dann Tertre Roteboeuf. Das Terroir ist allererste Sahne. Purer Kalkstein eben. Die Vergärung erfolgt hier bei 25 bis 27 Grad temperaturkontrolliert und spontan. Die Weine werden im Barrique und zum Teil in Fudern ausgebaut, 30 Prozent neue Barriques. Die Vinifikation findet im Betontank und im aufrechtstehenden Barrique statt. Also eine Mischung aus Microvinifikation und klassischer Vinifikation. Schwefel sieht der Wein erst kurz vor der Füllung. Seit einigen Jahren kabbeln sich die beiden Topweingüter in Saint-Émilion von Besitzer Peter Kwok, Bellefont-Belcier und Tour Saint Christophe, um die Krone. Tour Saint Christophe einige hundert Meter höher auf reinem Kalkstein in Terrassen gelegen. Bellefont-Belcier dagegen an der Côte Pavie, auch auf reinem Kalkstein, aber als Amphitheater und mit etwas Lehm. Beide in Dichtpflanzung, beide mit winzigen Erträgen von unter einem halben Kilo pro Stock. *** Wie in den meisten Regionen Europas lautet der Tenor auch in Bordeaux »2021 - zurück zur Klassik!«. Nach mehreren warmen Jahren in Folge kommt 2021 hier mit genialer kühler Eleganz und niedrigen Alkoholwerten um die Ecke. Sehr schick, fein, dabei aber auch so spannungsgeladen – ein absolutes Traumjahr für Finesse-Trinker. Die Weine zeigen viel aromatischen Fruchtdruck bei wirklich reifer Tanninstruktur durch die längere Vegetationsperiode. Ein großes Aufatmen unter allen Winzern, denn das Ergebnis ist quasi die Entschädigung für die harte Arbeit im Weinberg, die die Natur von Anfang bis Ende des Jahres von allen Beteiligten abverlangt hat. Hohe Niederschläge zu Beginn des Jahres, was gleichzeitig aber auch ein Segen für die trockenen Böden war. Dann nochmal ein Temperaturtief im April, schon nach dem Austrieb. Das Bordelais hat es aber nicht ganz so hart getroffen, die Frostschäden waren hier im Mittel nicht so verheerend wie in anderen Teilen Frankreichs, deshalb sind die Erträge insgesamt doch noch zufriedenstellend. Der Merlot ist außerordentlich edel, mit bemerkenswert konzentrierter Frucht, während der Cabernet unglaublich intensiv und frisch ist, was dem Jahrgang große Eleganz verleiht. Vielleicht in einer Reihe mit 2008, 2012 und 2014 mit seinen jung schon so verführerisch zugänglichen Weinen, die aber auch noch eine lange Zukunft vor sich haben.
